粽子的包法,去年的碱水豆沙粽讲的比较详细一些,大家可以去翻翻那个视频。 https://youtu.be/AgBz3yupiE0 今天用了同样的粽子包法,但是个头就迷你了很多。小小的一个粽子,很容易煮熟,而且吃起来没有什么压力。 肉粽 香菇鸡肉粽 鸡肉粽材料: (可以做30个左右小粽子) 糯米:1公斤 带皮鸡腿肉:600克 小香菇:80克 咸蛋黄:180克 粽叶和棉线 腌鸡腿调料 葱一根 生姜一小块 生抽:30克 2大勺 老抽:15克 1大勺 美极鲜酱油:3克 (可以不放) 1/2 小勺 五香粉:1克 1/