#croissantrecipe

好耐冇出片喇！今次邀請到大忙人— —就係我老公袁偉豪拍一條造牛角包嘅Vlog。整牛角包真係好高技巧，由製作麵團，搓千層皮，到入爐，足足要整兩日！當中只要材料、時間、或者溫度稍有差錯，出嚟嘅成品就會失敗。雖然手工麵包的確冇出面用機製咁完美，不過親手整嘅麵包的確有佢嘅獨有魅力。 #袁偉豪 #張寶兒 #手工麵包 #TVB #千層皮 #千層酥皮 #麵包 #牛角包 #烘焙 #手作烘焙 follow me 張寶兒 FB : https://www.facebook.com/bowiecheungpublic IG :

#羊角面包#Croissant#麵包食譜#bread#Egglessbread#easyrecipe#Baking#可頌 BreadRecip【中/Eng】 羊角麵包 食譜： 烤盤：28.5*37.5釐米 麵包16個（8個*2盤） 中筋麵粉 520克 牛奶165克 水165克 食用油70克 即發幹酵母7克 白糖30克 鹽6克 夾層： 軟化無鹽黃油100克 馬蘇里拉

#可頌#麵包#easy-to-makecroissants#牛角麵包 【中/En】 食譜： 麵包12個 麵團61克*9個 麵團： 中筋麵粉300克 白糖30克 雞蛋1個（帶殼50～60克） 牛奶（常溫）150克 酵母4克 鹽3克 無鹽黃油30克 夾層： 無鹽黃油 60克 烘烤溫度： 180°C（或356°F） 25～28分鐘 Tips: *麵包整

#방콕#태국 실내온도가 40도가 넘는데도 웃음을 잃지 않고 늘 친절하신 사장님 4가지 부위 치킨은 잡내가 하나도 없고 담백했습니다 튀겨 놓으면 금방 다 팔리는 대박집입니다 손님이 끊이지 않아요~ ▶상호 : Fried Chicken Chom Thong 16 เลขที่91ไก่ทอดหม้

牛角包 可颂 croissant 它的外皮应该是极其酥脆的，而内心非常柔软，有浓郁的黄油香味。如果用刀从中间切开，你可以看到层次非常清晰的蜂窝结构。正是因为这个蜂窝结构，和焦酥的外皮，它吃到嘴里的口感和普通黄油面包是完全不同的。制作牛角包 /可颂/ croissant最容易出现的问题就是水油融合，而烤不出这种层次均匀而且清晰的蜂窝结构。视频中讲到很关键的几个步骤，可以有效的帮助你解决这个问题。 牛角包 可颂 Croissant 材料：可以做8个牛角包 酵母 2克 1/2 小勺 室温水 155克 1/2杯+2