#galbijjim

#以下食材的量，建議準備湯鍋建議3500ml以上的容量比較好操作 #有買到帶骨的牛肋排，可以用到1500~2000kg的排骨重量，但是鍋子要稍微大一些容量 食材ingredients: • 牛肋排骨最佳（台灣超市不常見，可以用去骨的牛肋條）beef rib 1kg • 薑片 ginger 3片 • 洋蔥 onion 1/2 •

梨泰園 Korean Restaurant 九龍尖沙咀柯士甸路18號A僑豐大廈地下 榴槤樂園 Durian Land 九龍尖沙咀金巴利道92號 【製作團隊】 Shirley Lau Queenie Lau @ BreadSecret 攝影：RaxLam 剪接：飯飯 字幕：劉Yan 照片拍攝：釋源源 監製：蔡瀾 #蔡瀾花花世界 #韓國三合 #D197貓山王

Come join us in Daegu, Korea as we try Korean braised short ribs, known locally as Galbi Jjim (갈비찜), for the first time. When it comes to original Korean food from Daegu enjoying Galbi-Jjim is an absolute must-try meal item. David's channel: https:/