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花生芝麻湯圓Sweet Rice Balls｜冬至吃湯圓是台灣傳統的習俗，湯圓形狀圓潤就象徵「團圓」、「圓滿」，祈求凡事圓滿、闔家團圓 #訂閱蕾貝卡的餐桌YouTube頻道 #CC字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🎬https://pse.is/RVBJX Hello大家好，我是Rebecca，歡迎來到我的餐桌 冬至吃湯圓是台灣傳統的習俗，湯圓形狀圓潤就象徵「團圓」、「圓滿」，祈求凡事圓滿、闔家團圓，小時候每逢冬至，媽媽總會說：吃湯一顆湯圓表示長一歲，現在長大了總是害怕多吃一顆湯圓，

元宵的做法 (sweet rice dumplings)，元宵和汤圆的最大区别就是北方的元宵是摇/滚出来的，南方的汤圆是包出来的。轻松愉快摇元宵的窍门，我们只需要一个圆球就能实现。好怀念小时候元宵节的热闹场景啊。⬇️💖⬇️💖⬇️ 配方在下面 ⬇️💖⬇️💖⬇️ 【配方】 （此配方可做大元宵16个） 糯米粉 400g (3 杯) 花生 45g (¼ 杯) 核桃 30g (⅓ 杯) 杏仁 20g (3 汤匙) 芝麻 20g (3 汤匙) 葡萄干 20g (3 汤匙) 糖桂花 30g (1½ 汤匙) 白糖 20g

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芝麻汤圆 black sesame tang yuan (sweet rice dumplings) 这次给大家介绍一个包汤圆特别简单，而且非常好用的方法。包出来的汤圆，皮薄，而且大小均匀。不需要特别多的油脂也可以制作出具有流动性的馅料。 材料： 馅料： 黑芝麻： 80克 碧根果或者其他坚果 30克 白糖：80克 1/4杯 加1大勺 融化无盐黄油: 60克 1/4杯 水：30克 2大勺 汤圆皮: 糯米粉：250克 2 杯 开水：140克 1/2 杯加一大勺 室温水：70克 1/4杯加2小勺 煮汤圆： 开水8

明天冬至，南北各地都有吃餃子或湯圓的習俗，在福建霞浦還有一個特別吃法：用糯米粉來包餃子，個大飽滿，鹹甜兼有，既是餃子的形狀，又有湯圓的軟糯，包好之後還能蒸、煮、炸，換著花樣，吃出多種口感！ Tomorrow we will usher in the solar term solstice when Chinese have

【蘿潔塔的廚房】自製紅豆芝麻湯圓。自己做的湯圓好Ｑ好好吃～ 冬天來一碗暖呼呼的紅豆芝麻湯圓吧～ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/ 年前跟大家分享過沒有包餡的湯圓，這次元宵節快到了，再來分享一道自己喜歡的芝麻湯圓。 不管是有包料或是沒有包料的湯圓，塔塔都很喜歡搭配紅豆湯