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端午の節句メニュー“鯉のぼり稲荷寿司🎏”おいなりさんで子どもの日を祝う【古民家キッチン】

1 年前
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0:00 はじまるよ
00:16 今日の献立は?

00:25 [出汁]
水 1000ml
昆布 20g
花かつお 20g

00:45 稲荷寿司
干し椎茸 3枚
油揚げ 6枚
にんじん 1/2本(小)
ごぼう1/4本

01:29[酢飯]
米 2合
水 360ml
すし酢 大さじ4
味付けたにんじんとごぼう
椎茸の含め煮

02:17[椎茸の含め煮]
椎茸の戻し汁 1カップ
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
戻した椎茸 3枚

03:57[にんじんとごぼうの味付け]
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1

05:17[お揚げの味付け]
出汁 500ml
砂糖 大さじ5
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1

06:25[稲荷寿司の飾り付け]
海苔 適量
スライスチーズ 適量
※具材はお好みで
きゅうり
コーン缶
まぐろ
うに
いくら

10:32 めしあがれ


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瑠璃のだいどころ
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瑠璃(るり)
1996年生まれ
3歳女の子、1歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
https://www.instagram.com/rurinodaidokoro

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お問い合わせ
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株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
メディアプラスカンパニー anyshe所属
〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「瑠璃のだいどころ宛て」
https://www.anyshe.jp/
https://www.anyshe.jp/s/anyshe/page/contact


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