【宜蘭羅東美食】七十年阿公仔麵店.宜蘭油蔥烏醋乾麵.餛飩魚丸雙併

1 年前
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阿公仔麵店:羅東中山路三段263號，電話: 0981903966 ，營業時間:07：30-19：30

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要說乾麵宜蘭，除了基隆宜蘭也是一絕，但就我觀察宜蘭的乾麵好像分兩派以蘭陽溪為界北邊的宜蘭、礁溪、頭城一帶麻醬麵較多，配得是蛤蜊湯或是魚丸湯，過了蘭陽溪，羅東、蘇澳一帶又以油蔥、烏醋為較多，最少不再是那麼滿地麻醬麵，湯品又以餛飩、魚丸為主力。這家羅東友人推薦的七十年阿公仔麵店用的麵條就有幾分像基隆的薄寬廣東麵，醬也以油蔥為...



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