越南移工加上新住民，在台灣逼近百萬人，這也造就了台灣街頭隨處可見的越南美食，清爽鮮甜的口味吸引台灣胃，還有台灣大廚也因為愛上越南料理，選擇與妻子開了一家越南料理的小店，用中式料理手法，讓更多人愛上越南菜。
店家資訊：
品越廚
地址：新北市永和區保平路119號
電話：02-2920-2077
■台灣1001個故事 說不完的故事
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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