夏天容易吃多冰品、吹太多冷氣，
尤其過敏兒易誘發咳嗽等症狀，
當媽的還是不能太懶散，
許久未燉湯，居然被樂樂嫌說我太懶，
前兩天小舅快遞來高齡90歲外婆養的土雞，
今日趕緊用電鍋燉煮了山藥枸杞雞湯，
山藥又稱淮山，營養價值非常高，
具有補氣、止咳化痰、健脾益胃、預防老化與抗癌的效用，
好處實在堪稱國寶級食材！
然而山藥不適合久煮，
否則其所含的澱粉酶就被破壞，
流失營養成分喔。
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【電鍋食譜】山藥枸杞雞湯，止咳化痰、健脾益胃的湯品。
2 年前
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