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幸福客家麵食館。吃是一種幸福的味道客家湯圓必點蠔油三寶上市中讓人充滿感動又幸福的料理
3 個月前
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舒亭曦愛吃的世界
客家麵食
對我來說是一種令人難以忘懷的美食,也讓我想起兒時的記憶。
客家菜最大的特色是烹調:燜、炒、燉,和醬料的使用恰到好處,而客家菜也比較「重鹹」跟「香氣」煸出食材本身的香氣是很重要的,在goole 有篇文提到經典菜「四炆」是:酸菜炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾;「四炒」就是:客家炒肉、豬腸炒薑絲、鴨血炒韭菜、豬肺鳯梨炒木耳,那這次我推薦一家位於光復路上的「幸福麵食館」,一起跟我來試食吧!
店內簡單的裝潢還有五顏六色的...
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