有廚房就能做的焦糖核桃乳酪抹醬

2 年前
-
-
(基於 PinQueue 指標)

20210820.jpg
我只是想好好做個抹醬,居然又要拍成教學影片,好累喔!這次還要我配音,網路上的影片都不容小覷,後製真的不容易!

食材:
奶油乳酪200g
核桃80g(想多放就多放)
糖60g(煮焦糖)/15g(最後拌入)
水2大匙

前置作業:
a.核桃用170度烤5-10分鐘上色烤香,放涼備用
b.準備食物處理機

操作步驟:
1.煮焦糖(過程都不要攪拌)
2.焦糖液變色後(有焦香)加入核桃,再拌炒1分鐘,倒在烤盤上,放涼10分鐘(會變很硬...



查看來源內容 
-
-
(基於 PinQueue 指標)
0 則留言