湯泡飯其中的重點就是「湯頭」,你可以自己花時間熬雞湯,也可以像我一樣選擇簡單一點的方式,用松露滴雞精來做!
選擇滴雞精大家都很重視雞的品質跟來源,芳茲的黑鑽松露滴雞精是選用米其林餐廳指定品牌的頂級黑松露,這滴雞精喝起來帶有松露特有的香氣,不但可以常溫直接喝,也可以加熱喝,整體香氣更溫潤。年關將近,這樣高級奢華的禮盒也很適合拿來送禮,也可以當作日常的滋補,更能入菜來提升風味,好好享受黑鑽松露滴雞精的奢華風味。
黑鑽松露滴雞精的基底是使用具有產銷履歷、生長九十天的紅羽土雞,為什麼是90天呢?因為他們研究過這個天數的雞隻用來滴煉味道最好!在飼養的過程也不打生長激素、抗生素,還有專業的獸醫團隊把關雞隻的健康。
芳茲滴雞精是使用蒸氣不回流技術,在滴煉的過程中將水蒸氣與雞隻完全分離,達到真正不加一滴水,保留高純度的營養精華。還有專業的去油脂技術,打造低鈉、0脂肪、0膽固醇的好品質,喝起來不油膩,口感順口無腥味。
大家有興趣可以試試看喔!
瞭解更多:https://fun-s.cc/jameseasy-limited
#芳茲 #黑鑽松露滴雞精 #黑松露
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醬子拍文化:sauceitup.studio@gmail.com
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