(00:00:00)池上老店用心研發 臭豆腐變香豆腐
為了端出心目中完美的臭豆腐，台東池上這一家老店，連豆腐都自己製作，把關每一個環節，用心研發屬於自家的口味，客人都說這裡的臭豆腐一點都不臭，反而很香。
店家資訊:
福原豆腐店
地址：台東縣池上鄉中西三路70號
電話：08-986-2413
(00:10:37)池上慢活牛肉麵 一周營業三天半
台東池上有一家牛肉麵店，兩個老闆，都曾經做過器官移植的手術，一個換肝，一個腎，為了養生選擇到好山好水的池上定居，也把煮給自己吃的健康牛肉麵，分享給客人。老闆開店不以賺錢為目的，用慢火慢工燉煮牛肉，一個星期也只營業三天半，其他的就時間留給自己好好過日子，慢活態度也讓顧客等吃麵等地心甘情願。
店家資訊:
店家：甘味堂
地址：台東縣池上鄉中山路290號
電話：(08)986-5855
(00:22:36)正宗客家米食 成功小鎮熱賣七十年
許多所謂的「在地」美食，其實是從外地傳進來以後落地生根。像是台東的成功鎮，當地人從小吃到大的，是一家七十年的古早味客家粄，第一代老闆娘原本住在關山，做好了客家米食，就搭上火車沿站叫賣，一路賣到成功鎮，後來成功漁港繁榮起來，一家人乾脆搬到鎮上，在異地，延續客家人吃的文化和記憶。
店家資訊:
成功東粄香
電話：08-985-1327
地址：台東縣成功鎮中華路187號
(00:35:34)鹿野熱氣球天空下 工程師轉行種黃豆
每年夏天，台東鹿野就開始熱鬧起來，飄滿天空的熱氣球吸引成千上萬的觀光客。除了美景，鹿野純淨的天然環境也讓一名高科技產業的工程師回歸田野，並且採用自然農法種出充滿生命力的黃豆。雖然收入不比過去的高薪，但是賺回了健康也賺回了和家人相處的時間，這對他來說，就是無價。
店家資訊:
吉野自然農家
地址：台東縣鹿野鄉永安村永安路51號
電話：0953-555-461
(00:45:17)鹿野高台擺茶宴 茶行老闆娘展廚藝
嫁給茶園老闆之後，採茶姑娘不用採茶了，但是新的任務也不輕鬆，每天都要張羅工作人員的三餐，老闆娘特別把自家的茶葉入菜，充滿茶香的員工餐，現在也分享給遠到台東鹿野遊玩的觀光客。
店家資訊:
愛嬌姨茶餐
地址：台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號
電話：(089) 550-678
(00:52:18)台東霸氣豬大骨麵 顧客不計形象大口吃肉
台東的東河鄉有一家麵店，讓原本寧靜的小村落，變得火熱起來。店裡豪邁霸氣的豬大骨麵，受歡迎的程度，連老闆自己都嚇一大跳。老闆說年輕的時候不肯腳踏踏實地工作，直到生意失敗負債累累，才開始付出勞力，到電宰廠工作，換得微薄的生活費用，雖然過得清苦，心靈卻很富足，特別是在工作的時候，對於豬肉有更多的了解，後來甚至自己下廚烹煮試看看看好不好吃，結果意外做出美味的大骨麵，成為他創業的靈感，以及翻轉人生的動力。
店家資訊：
哇哇哇大骨麵
地址：台東縣東河鄉346-3號
電話：08-953-1040
(01:00:23)台東池上穀倉燒烤 阿美族女主廚展廚藝
池上有一座穀倉，裏頭飄出的不是米香，而是烤肉香。阿美族的女廚師，原本做的是芳療師，因為喜歡下廚，就在住家附近的米倉，做原住民燒烤和料理，儘管餐廳位在偏遠的鄉間田野，但是好味道打出名號，現在已經成為池上的隱藏版美食。
店家資訊:
池上美食-芭洋Amis美饌
地址：958台東縣池上鄉大埔村5 鄰 51 號
電話：0917 838 023
(01:09:33)台東廚王 兩屆牛肉麵節冠軍
台東牛肉麵店的老闆說，他的人生，沒有放棄兩個字，只要付出過，就算沒有成功，也不會後悔。也就是抱持這種精神，不斷修正湯頭和配方，讓他成為台北牛肉麵節史上，唯一一位蟬聯兩屆冠軍的後山廚王。
店家資訊：
店家：阿牛牛肉麵
地址：台東縣台東市中華路一段83號
電話：08-934-8830
(01:16:11)柴燒鳳梨乾 鹿野柑仔店難忘好味
長出來的水果太少或太多，果農都很煩惱，台東這一個鳳梨農就想出一個方法，他把盛產的鳳梨切成片再柴燒２４小時，鳳梨用慢火烘烤之後，形狀像是一朵盛開的金色花朵，非常受到顧客喜愛，也為果農創造新的商機。
店家資訊:
阿榮自然農園
地址：台東縣鹿野鄉光榮路163號
電話：0910-176-827
(01:25:28)追火車賣便當 站長太太追出便當小鎮
台東關山的月台便當相當出名，全盛時期，小鎮就有10家便當店，而最早開始做月台便當的，是火車站站長的太太，當年因為要扶養11個小孩，先生的薪水又不夠開支，她就在月台上追火車賣便當，也成功追出了便當小鎮的名號。
店家資訊:
源昌關山便當
地址：台東縣關山鎮民權路1-5號
(關山火車站前)
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為了端出心目中完美的臭豆腐，台東池上這一家老店，連豆腐都自己製作，把關每一個環節，用心研發屬於自家的口味，客人都說這裡的臭豆腐一點都不臭，反而很香。
店家資訊:
福原豆腐店
地址：台東縣池上鄉中西三路70號
電話：08-986-2413
(00:10:37)池上慢活牛肉麵 一周營業三天半
台東池上有一家牛肉麵店，兩個老闆，都曾經做過器官移植的手術，一個換肝，一個腎，為了養生選擇到好山好水的池上定居，也把煮給自己吃的健康牛肉麵，分享給客人。老闆開店不以賺錢為目的，用慢火慢工燉煮牛肉，一個星期也只營業三天半，其他的就時間留給自己好好過日子，慢活態度也讓顧客等吃麵等地心甘情願。
店家資訊:
店家：甘味堂
地址：台東縣池上鄉中山路290號
電話：(08)986-5855
(00:22:36)正宗客家米食 成功小鎮熱賣七十年
許多所謂的「在地」美食，其實是從外地傳進來以後落地生根。像是台東的成功鎮，當地人從小吃到大的，是一家七十年的古早味客家粄，第一代老闆娘原本住在關山，做好了客家米食，就搭上火車沿站叫賣，一路賣到成功鎮，後來成功漁港繁榮起來，一家人乾脆搬到鎮上，在異地，延續客家人吃的文化和記憶。
店家資訊:
成功東粄香
電話：08-985-1327
地址：台東縣成功鎮中華路187號
(00:35:34)鹿野熱氣球天空下 工程師轉行種黃豆
每年夏天，台東鹿野就開始熱鬧起來，飄滿天空的熱氣球吸引成千上萬的觀光客。除了美景，鹿野純淨的天然環境也讓一名高科技產業的工程師回歸田野，並且採用自然農法種出充滿生命力的黃豆。雖然收入不比過去的高薪，但是賺回了健康也賺回了和家人相處的時間，這對他來說，就是無價。
店家資訊:
吉野自然農家
地址：台東縣鹿野鄉永安村永安路51號
電話：0953-555-461
(00:45:17)鹿野高台擺茶宴 茶行老闆娘展廚藝
嫁給茶園老闆之後，採茶姑娘不用採茶了，但是新的任務也不輕鬆，每天都要張羅工作人員的三餐，老闆娘特別把自家的茶葉入菜，充滿茶香的員工餐，現在也分享給遠到台東鹿野遊玩的觀光客。
店家資訊:
愛嬌姨茶餐
地址：台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號
電話：(089) 550-678
(00:52:18)台東霸氣豬大骨麵 顧客不計形象大口吃肉
台東的東河鄉有一家麵店，讓原本寧靜的小村落，變得火熱起來。店裡豪邁霸氣的豬大骨麵，受歡迎的程度，連老闆自己都嚇一大跳。老闆說年輕的時候不肯腳踏踏實地工作，直到生意失敗負債累累，才開始付出勞力，到電宰廠工作，換得微薄的生活費用，雖然過得清苦，心靈卻很富足，特別是在工作的時候，對於豬肉有更多的了解，後來甚至自己下廚烹煮試看看看好不好吃，結果意外做出美味的大骨麵，成為他創業的靈感，以及翻轉人生的動力。
店家資訊：
哇哇哇大骨麵
地址：台東縣東河鄉346-3號
電話：08-953-1040
(01:00:23)台東池上穀倉燒烤 阿美族女主廚展廚藝
池上有一座穀倉，裏頭飄出的不是米香，而是烤肉香。阿美族的女廚師，原本做的是芳療師，因為喜歡下廚，就在住家附近的米倉，做原住民燒烤和料理，儘管餐廳位在偏遠的鄉間田野，但是好味道打出名號，現在已經成為池上的隱藏版美食。
店家資訊:
池上美食-芭洋Amis美饌
地址：958台東縣池上鄉大埔村5 鄰 51 號
電話：0917 838 023
(01:09:33)台東廚王 兩屆牛肉麵節冠軍
台東牛肉麵店的老闆說，他的人生，沒有放棄兩個字，只要付出過，就算沒有成功，也不會後悔。也就是抱持這種精神，不斷修正湯頭和配方，讓他成為台北牛肉麵節史上，唯一一位蟬聯兩屆冠軍的後山廚王。
店家資訊：
店家：阿牛牛肉麵
地址：台東縣台東市中華路一段83號
電話：08-934-8830
(01:16:11)柴燒鳳梨乾 鹿野柑仔店難忘好味
長出來的水果太少或太多，果農都很煩惱，台東這一個鳳梨農就想出一個方法，他把盛產的鳳梨切成片再柴燒２４小時，鳳梨用慢火烘烤之後，形狀像是一朵盛開的金色花朵，非常受到顧客喜愛，也為果農創造新的商機。
店家資訊:
阿榮自然農園
地址：台東縣鹿野鄉光榮路163號
電話：0910-176-827
(01:25:28)追火車賣便當 站長太太追出便當小鎮
台東關山的月台便當相當出名，全盛時期，小鎮就有10家便當店，而最早開始做月台便當的，是火車站站長的太太，當年因為要扶養11個小孩，先生的薪水又不夠開支，她就在月台上追火車賣便當，也成功追出了便當小鎮的名號。
店家資訊:
源昌關山便當
地址：台東縣關山鎮民權路1-5號
(關山火車站前)
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