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【防癌料理】番茄肉燥,開胃料理超簡單,酸香滋味好下飯!

5 年前
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P1480474

 

安安和樂樂本身不愛吃番茄,

但是這道番茄肉燥真的超級無敵美味,

讓他們直呼好吃,甚至加了好幾次肉燥,

快速將晚餐吃光光!!

義大利諺語說:「番茄紅了,醫生的臉就綠了。」

番茄本身為抗氧化、抗發炎的食物,

具有健脾益胃之效,

豐富的維生素C與茄紅素可預防感冒、對抗過敏,

顏色愈紅代表含有的茄紅素愈多,

茄紅素是一種脂溶性類胡蘿蔔素,

可以防止肌膚與血管老化、保護眼睛、預防心血管疾病,

最棒的是茄紅素能抑制腫瘤細胞的...



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