帶點甜滋味的照燒料理很好吃， 是不論大人小孩都喜歡的調味方式， 不過市售的照燒醬常常偏甜， 我個人更喜歡自己調製！ 尤其使用醇米霖（味醂）煮照燒料理很方便， 不用加糖就有甜甜的味道，還不是死甜那種， 而且能取代米酒醃肉而沒有酒味， 柔和圓潤的鹹甜口感，根本米飯殺手呀！XD 說到味醂就想到「穀盛醇米霖」， 使用台灣國產米與米麴自然醱酵， 自然回甘的鮮甜味不是砂糖可以比擬， 也是很多知名飯店主廚指定使用的品牌！ 而且「穀盛...
