焗烤料理又稱為清冰箱料理，把食材放進烤盤，再鋪上起司之後，就可以等著吃的簡易烤箱料理。先前煮了一批羅勒番茄肉醬，剛好拿來做焗烤番茄肉醬義大利麵 (Baked Pasta with Tomato Meat)。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。
此道料理的重點就是番茄醬，大家可以選擇自己喜歡的品牌，下圖為我近期常用的蕃茄罐頭，點此前往羅勒番茄肉醬。如果想要買新鮮蕃茄來熬煮，請參考此篇番茄鮮蔬肉醬做法。另外，...
