【居家料理。蒸蛋】
蒸蛋，居家料理中常見的佳餚
可說是一道簡單又非常下飯的料理
不過要把蒸蛋蒸得漂亮、細緻又完美
甚至不輸外頭餐廳的水準
其實一點也不難
把握幾個關鍵在家也能出好菜
尤其是家中有小朋友
光是蒸蛋就能配一碗飯
也讓小朋友能補充蛋白質
在家懶得煮菜
或是不知道要煮什麼
不妨蒸個蛋也是好選擇
【蒸蛋的材料】
主角當然就是雞蛋啦！
雞蛋一定要新鮮
市售的水洗蛋、有機養殖雞蛋皆可
數量2~4顆 (依人數...
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【料理】完美細緻又美味的蒸蛋一點也不難，把握關鍵簡單幾步驟，在家也能做出水準以上的滑嫩蒸蛋，家有這一味讓小朋友白飯吃光光
2 年前
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