Hi 大家，這次要來分享的四道是高蛋白早餐食譜，包含酥脆的燕麥穀片、豆腐偽炒'蛋'、豆漿優格百匯，還有我可以連續吃一週的高蛋白隔夜燕麥粥。
四道都是我不時會輪流吃的固定餐點，作法也都還滿單的，希望你們也會喜歡。 :)
Love,
Nora 葉子
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/* 影片相關資訊 */
#高蛋白花生醬燕麥穀片 00:32
~ 2 人份
2 Tbsp 楓糖漿
2 Tbsp 純花生醬
1 Tbsp 水
1/4 tsp 純香草精
1/2 Tbsp 奇亞籽粉
95 g 傳統燕麥片
2 Tbsp 花生醬粉 https://iherb.co/fMgsSLHT
2 Tbsp 南瓜籽
2 Tbsp 核桃，切碎
» 搭配豆漿享用
▶️ 自製花生醬 - https://bit.ly/how-to-make-peanut-butter
#豆腐偽炒蛋 01:55
~ 2 人份
- 炒豆腐
250 g 板豆腐
1/4 tsp 黑鹽 （目測）
1/8 tsp 薑黃 （目測）
2 tsp 醬油 （目測）
少許 大蒜粉
少許 孜然粉
- 炒菇
3 小顆紅洋蔥
3 瓣大蒜
70 g 栗子蘑菇 (Chestnut mushrooms)
鹽 & 現磨黑胡椒
1 tsp 醬油
少許 大蒜粉
- 享用（自由搭配）
2 片麵包（我用市售全麥燕麥吐司）
番茄醬
現磨黑胡椒
#花生醬果醬豆漿優格百匯 04:10
~ 1 人份
~150 g 豆漿優格
1 Tbsp 花生醬
1 Tbsp 覆盆子果醬，或草莓果醬
55 g 高蛋白燕麥穀片（上面第一個食譜）
#高蛋白隔夜燕麥粥 04:58
~ 2 人份
85 g 嫩豆腐，瀝乾
160 ml 豆漿，不加糖
3 顆 去籽椰棗 （~25 – 30 g ）
1 tsp 香草精
45 g 傳統燕麥片
2 Tbsp 奇亞籽
2 Tbsp 花生醬粉，或純花生醬
少許肉桂粉，選加
3 Tbsp 飲用水
▶️ 圖文食譜 - https://bit.ly/protein-pb-overnight-oats
--------
【使用器具 Tools Used】
• 平底鍋 - https://tinyurl.com/2ltvn4nv
• 調理機 - https://amzn.to/3lxlY0T
• 密封罐 - https://tinyurl.com/2jxvz49h
更多早餐食譜：
• 全素花生醬比利時鬆餅 - http://bit.ly/PB-banana-waffles
• 全植物蘑菇鹹派 - https://bit.ly/vegan-mushroom-quiche
• 全素巧克力地瓜蛋糕 - https://bit.ly/choc-sweet-potato-bread
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如果你有製作任一個食譜，歡迎在 Instagram 上 tag 我！@barrelleaf
我的實體食譜書【全植物能量點心】：https://tinyurl.com/2qe3f4uq
• IG: https://www.instagram.com/barrelleaf/
• FB: http://fb.me/barrelleafstoastnotebook
• E-mail: nora@barrelleaf.com
• Website - https://www.barrelleaf.com/
• 實際支持我的創作 - https://p.ecpay.com.tw/00C410F
• 我的常用器具 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
» 我的食譜電子書 - https://payhip.com/b/95XG8
» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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我常在 iHerb 上採買食材
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
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Music by
Aixie - Hazy Days - https://thmatc.co/?l=E26CB366
Aixie - Sunrise - https://thmatc.co/?l=C8E418F0
Naomi - Sea of Dreams - https://thmatc.co/?l=C062F80B
JAETUNES - the time it takes - https://thmatc.co/?l=B5C3DCD8
Loop Schrauber - painted - https://soundcloud.com/loop-schrauber/painted
Public Library Commute - With Somebody - https://thmatc.co/?l=102B1FE6
此影片無贊助
*某些連結為 Affiliate link，透過連結購買能透過第三方間接提供微小幫助，提供更豐富優質食譜與內容，您的購買並不會有任何多的附加費用。
四道都是我不時會輪流吃的固定餐點，作法也都還滿單的，希望你們也會喜歡。 :)
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Nora 葉子
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2 Tbsp 楓糖漿
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1 Tbsp 水
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1/8 tsp 薑黃 （目測）
2 tsp 醬油 （目測）
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少許 孜然粉
- 炒菇
3 小顆紅洋蔥
3 瓣大蒜
70 g 栗子蘑菇 (Chestnut mushrooms)
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少許 大蒜粉
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~150 g 豆漿優格
1 Tbsp 花生醬
1 Tbsp 覆盆子果醬，或草莓果醬
55 g 高蛋白燕麥穀片（上面第一個食譜）
#高蛋白隔夜燕麥粥 04:58
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85 g 嫩豆腐，瀝乾
160 ml 豆漿，不加糖
3 顆 去籽椰棗 （~25 – 30 g ）
1 tsp 香草精
45 g 傳統燕麥片
2 Tbsp 奇亞籽
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