今年夏季,絕不能錯過名勝壹號世界郵輪重回基隆啟航!多種優惠方案讓您輕鬆預訂心儀的日本沖繩郵輪行程,同時省下大筆開支!

【台南安平美食】鮮甜螃蟹粥/台南蔥酥餅/70年牛肉湯/超人氣霜淇淋/古早味蚵嗲

4 個月前
-
-
(基於 PinQueue 指標)
(00:00:00)鋼琴家料理羊肉爐 用心傳承爸爸的味道
當你距離夢想只有一步的距離,但是家庭的責任又放不掉,你會選擇哪一樣?這一個鋼琴家,在法國的音樂學院攻讀碩士的時候,父親突然心肌梗塞過世,身為長女,她沒多考慮,就回到台灣接下爸爸的羊肉爐店。她說發生這樣的變故,沒有人有選擇的餘地,既然這樣,就勇往直前,不再去想甚麼缺憾遺憾,在人生的另一個舞台,同樣能演奏出精彩樂章 。

店家資訊:
鄉野羊肉爐
地址:台南市安平區平豐路426號
電話:06-298-1977

(00:07:35)現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐
許多台南人的早晨,都是從一碗鮮甜的螃蟹粥開始的,這一碗粥,有漁民半夜出海捕撈的努力,還有小吃攤母女兩的用心。濃濃的人情味,溫暖了整座城市

店家資訊:
店家:阿美螃蟹粥
電話:06-2240492
地址:台南市安平區運河路10號

(00:19:36)沒座位只外賣 台南蔥酥餅人氣夯
台南這家早餐店,小店有著大時代的故事。第一代老闆當年跟著軍隊來台,沒想到就此和妻兒分別一輩子,為了養活自己,他賣起老家山東的饅頭和蔥酥餅,並且融合在地口味改良,獨特味道非常受到顧客喜愛,鄉愁落地生根,也結出美麗的果實。

店家資訊:
張家燒餅
台南市南區大成路一段193巷12號(其實在西門路上)
06 – 2651150

(00:26:52)府城70年牛肉湯 肉質鮮嫩湯頭甘美
在府城,賣牛肉湯的知名店家很多,而賣得最久的,應該就是這一家超過70年的老店,第一代從日本時代就開始做牛肉湯,能夠屹立這麼久,想當然的一定有兩把刷子,除了牛肉新鮮,湯頭甘美,老闆認真對待每一碗牛肉湯,不放過任何細節,不讓細節出魔鬼,更是受到顧客肯定的認真滋味。

助仔牛肉湯
地址:台南市安平路624號
電話:06-2410201

(00:34:26)工程師浮誇冰品 傳承阿嬤古早味
一位科技工程師,為了傳承阿嬤的古早冰,放棄高薪外派的機會,回鄉和妻子一起賣冰。兩個門外漢從挑水果被騙、扛水果扛到手脫臼,到現在終於成功的把阿嬤的秘方結合水果,製成被顧客封為超級浮誇的冰品,並且在台南一級戰區,拚出一片天。

店家資訊:
南泉冰果室
台南市安平區安平路270號
(06)350-6666

(00:43:21)台滷味南霸天 十年熱血推新品項
這位滷味的南霸天許智偉,當年創業他一個人載著冰箱到處趕場,內場外場兩頭衝,現在他還是保持這份拚勁,甚至把產品拓展到海外,最開心的是兒子加入團隊了,並且協助開發新品項,讓蜂蜜滷味的層次更豐富。

店家資訊:
西井村蜂蜜滷味
地址:台南市安平區安平路418號
電話:(06)228 9619

(00:51:19)友台南家常麵店 師傅專注手藝無雜音
台南安平有一家麵店,老闆跟員工都是聽障者。在店裡少了雜音干擾,反倒更能專注在眼前的工作,即使是一碗家常的肉燥麵、麻醬麵,好味道已經培養出一大票的忠實粉絲。

店家資訊:
雲手麥面
地址:台南市安平區安北路136號
電話:0909-637-628

(00:58:40)真材實料霜淇淋 府城必吃排隊美食
台南的小吃天堂正興街,原本是沒落的舊商圈,卻因為一支霜淇淋大翻身,從此改變命運。這個神奇的霜淇淋,每到假日號碼牌三位數還不夠發,排隊一個小時都很正常,顧客等的心甘情願,因為七年級的老闆不用現成的風味醬,只用真材實料製作。

NINAO Gelato 蜷尾家
經典冰淇淋
地址:台南市安平區安北路720號

(01:10:34)小攤變蚵嗲王 沒吃等於白來安平
做雞要(愛)筅(慶),做人要(愛)反(並),這句台灣諺語,隱喻遇到困難挫折,不要退縮,勤奮不懈,人生才會有所成。這也是安平第一家賣蚵嗲的老老闆,一直謹記在心的一句話;秉持著這個信念,年輕時不斷找出路,加上認真努力,讓他從漁港邊的小攤販,如今做成了觀光區最火熱的蚵嗲王。

店家資訊:
東興蚵嗲
電話:06-229-0249
地址:台南市安平區古堡街1號

(01:19:23)樂送愛心便當 他花掉一棟透天厝
這家海鮮快炒店因為新鮮美味,生意火熱,在台南是許多老饕的餐廳首選,而老闆在當地也很出名,每個周六上午,固定免費發放320個愛心便當和物資給街友和弱勢族群,6.7年下來花費將近上千萬元,依舊樂此不疲。曾經在別人眼中是無可救藥的吸毒浪子,能夠幡然悔悟戒毒成功,從社會的負擔轉身成為社會的溫暖推手,他的勇氣毅力,比他手底的美食更讓人津津樂道。

店家資訊:
竹仔店
電話:06-291-8545
地址:台南市南區西門路一段382號

■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#台灣1001個故事 #蔡依臻

#台南美食 #安平美食 #安平老街 #安平古堡 #安平必吃 #台南必吃 #安平旅遊 #安平景點 #台南景點 #台南火車站 #安平運河 #安平 #安平海邊 #漁光島 #阿美螃蟹粥 #蜷尾家 #助仔牛肉湯 #台南限定

#螃蟹粥 #海產粥 #台南鹹粥 #蔥酥餅#牛肉湯 #霜淇淋 #蚵嗲 #肉燥麵 #麻醬麵 #滷味 #燒餅 #羊肉爐 #古早冰 #冰果室 #鱔魚意麵 #台南早餐 #台南肉燥飯 #台南燒肉 #平價美食 #台南小吃
-
-
(基於 PinQueue 指標)
0 則留言