自己的生日蛋糕自己烤。
歲月匆匆，轉眼成了奔五的中年「腹」女。無論吃喝還是穿戴，摩羯座就愛基本款、經典款，所以今天就和大家分享這個「黑森林蛋糕」，印象中40年前、我9歲生日時，爸媽特地準備的蛋糕就是這款。
我做的「黑森林蛋糕」以「可可戚風蛋糕」為基底，巧克力風味可使用純度高的巧克力粉或巧克力醬，如使用巧克力醬，因含有和額外的油脂與糖分，因此A盆材料需適度減油減糖；另外，除了市售巧克力醬，也可使用巧克力磚，以隔水...
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黑森林蛋糕
3 個月前
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