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香香雞:香酥雞

3 年前
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香香雞  

 

醃肉操作:

1.香酥雞浸料                    500克

2.雞丁                          6公斤

3.水                            750cc

4.米酒                          50cc

 

先將蒜頭加少量的水打成泥,加入醃料與剩餘的水.攪拌勻後再放入雞丁拌勻即可放入冷藏,醃漬24小時

後即可使用,若沒用完於4...



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