嗨！今天我要分享我這道又快又好吃的海鹽焦糖醬食譜。
你可以把它拿來用在很多甜點上，像是淋在可麗餅、煎餅或鬆餅上，也可以跟其他食譜混搭，做成奶油、蛋糕、布朗尼、派…等等。
這個食譜只要五分鐘就能完成，而且只需要一些材料：
做一小罐（約400毫升）：
- 細砂糖180克
- 含鹽奶油100克
- 動物性鮮奶油200毫升
- 水30毫升
- 海鹽5到6克
重點提醒：
-你當然也可以用無鹽奶油，但可能就得多加一些鹽來讓焦糖醬有足夠的鹹味，可以依你的口味自行調整。
-把奶油加進熱焦糖裡的時候要小心，最好分兩到三次慢慢加入，避免噴濺出來
-把焦糖醬裝進乾淨的玻璃罐中，放進冰箱儲藏。要吃冰的還是室溫的，完全照你的需求跟喜好，只是質地會有些不同。冰的會比較容易塗抹，但如果你想拿來當淋醬，就把它靜置在室溫一下，它就會變回液態了。
希望你們會喜歡這個美味的焦糖醬！別猶豫按讚、分享影片、訂閱我的頻道來支持我～非常感謝你們！下次見！
你可以把它拿來用在很多甜點上，像是淋在可麗餅、煎餅或鬆餅上，也可以跟其他食譜混搭，做成奶油、蛋糕、布朗尼、派…等等。
這個食譜只要五分鐘就能完成，而且只需要一些材料：
做一小罐（約400毫升）：
- 細砂糖180克
- 含鹽奶油100克
- 動物性鮮奶油200毫升
- 水30毫升
- 海鹽5到6克
重點提醒：
-你當然也可以用無鹽奶油，但可能就得多加一些鹽來讓焦糖醬有足夠的鹹味，可以依你的口味自行調整。
-把奶油加進熱焦糖裡的時候要小心，最好分兩到三次慢慢加入，避免噴濺出來
-把焦糖醬裝進乾淨的玻璃罐中，放進冰箱儲藏。要吃冰的還是室溫的，完全照你的需求跟喜好，只是質地會有些不同。冰的會比較容易塗抹，但如果你想拿來當淋醬，就把它靜置在室溫一下，它就會變回液態了。
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