超下飯料理—古早味控肉，做法爆炸簡單啦!
準備以下食材
在豬肉的選擇上可依個人喜好，千千媽咪喜歡吃帶皮五花肉
因為要做控肉，所以會切的比較大片一些，有些是用川燙下去滷。
但~千千媽咪喜歡用煎的方式，將豬油逼出，讓五花肉吃起來嫩口不油膩。
做法：放少許油（五花肉會出油可不用放太多油）將白蔥段及蔥頭和蒜頭用中小火下去拌炒
將五花肉放入鍋中，用中小火下去慢煎逼油
煎至兩面金黄略為赤赤的後，放入糖，醬油及胡椒和少...
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超下飯料理—古早味控肉，做法超簡單，料理新手也能輕鬆上手。
1 個月前
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