食譜二:
起司豬肉漢堡排佐香辣黑胡椒醬、台塑餐飲-甘醇蘑菇醬(4人份)
食材:
(漢堡排)豬絞肉 500g
胡椒鹽 適量
麵包粉 50g
雞蛋 1顆 乳酪絲 適量
香辣黑胡椒醬 1匙
甘醇蘑菇醬 1匙
步驟:
1.先將漢堡排所有材料混合均勻並拌出黏性
2.用手抓適量的肉在手上塑形成圓形並左右來回拍打數次
3. 完成的漢堡排墊一張料理紙冰冷凍備用
4.準備醬...
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食譜二:
起司豬肉漢堡排佐香辣黑胡椒醬、台塑餐飲-甘醇蘑菇醬(4人份)
食材:
(漢堡排)豬絞肉 500g
胡椒鹽 適量
麵包粉 50g
雞蛋 1顆 乳酪絲 適量
香辣黑胡椒醬 1匙
甘醇蘑菇醬 1匙
步驟:
1.先將漢堡排所有材料混合均勻並拌出黏性
2.用手抓適量的肉在手上塑形成圓形並左右來回拍打數次
3. 完成的漢堡排墊一張料理紙冰冷凍備用
4.準備醬...