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【食譜】焦香奶油酥餅。口感超酥鬆。原味可可雙口味。自帶焦糖香氣

6 個月前
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焦香奶油餅乾 熊足跡 (6)

YT上看到這個食譜,很好奇是甚麼樣的口味,

看起來也很好吃,剛好我有相似的小烤盤(我的尺寸比影片的小一些),

也很簡單就來試試!

這是我第一次煮焦化奶油,味道很香~

原食譜參考:Galette Échiré Butter Cookies | Cong Cooking

 

配方我一部份的糖用椰糖代替,

椰糖的GI質比砂糖低、甜度也較低,還帶點焦糖香氣,

這款餅乾我想一定會超級合適!

 

焦香奶油餅乾 熊足跡 (3)

焦香奶油酥餅(可可+原味各半) ...



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