蘿蔔一年四季都有產，但冬季的白蘿蔔是生長最好的季節！也因為此時的品質最好，所以醃漬老菜脯，我們都是挑選冬季盛產的白蘿蔔來製作。
還記得有位小客人，來家裡跟林爸說：『阿公等我放暑假我來幫你曬菜脯』！(哈哈哈～～～可愛的孩子😆)但是呢…要做老菜脯我們不只挑鹽，挑品種，還得挑季節的呦～～
為什麼這麼說呢？古話說：『冬吃蘿蔔，夏吃薑』！「冬天」是蘿蔔生長最好的時節！把蘿蔔最美好的留下，做出來的老菜脯才會更美味、效果更好！
而...
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老菜脯的故事 l 關於季節
3 年前
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