#中式點心

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蛋黃酥 |yolk pastry - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 香噴噴的蛋黃酥,金...
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< 美食 > 不加一滴水的鮮奶造型饅頭---幫喬霏手作坊
嗨嗨~~久違的美食分享文 這次要來介紹一個我最近愛上的鮮奶造型饅頭~ 幫喬霏手作坊/永和造型饅頭 直接先上一個圖 是可愛的小鴨鴨!! 🐤 而且是真的小小隻的 真的超級無敵可愛 接下來速速進入正題~ 先在這邊說明一下 我以前小時候很不愛吃饅頭包子類的食物 一是覺得很乾 二是裡
【士林夜市美食】丞祖胡椒餅-士林大南店
【丞祖胡椒餅代代飄香 不是因為老爺爺坐在街邊 而是因為一大家子一心一意守護這些原味與創新 揉著麵糰、切著青蔥、研發著新口味 賣著經典與現代好滋味的丞祖胡椒餅!】 貝大小姐:好久沒來士林夜市了,要吃什麼好呢? 瑞餚姐:你有聞到胡椒餅的味道嗎?! 貝大小姐:有耶...這
牛開鴻運 【中式點心】拉絲香芋條/千層芋頭酥│廚娘香Q秀 (HDSNCK11)
拉絲香芋條 材料: 熟芋頭泥150克、糖粉32克、奶粉2克、奶油5克、太白粉3克、熟鹹蛋黃3顆、麻糬5條、糯米粉糊水適量、麵包粉適量、油炸油適量 作法: 1.芋頭切丁蒸熟,降溫一下後拌入碗中,加入糖粉、太白粉、奶油、奶粉,攪拌均勻後,分成37克備用。 2.芋頭泥包入麻糬、鹹蛋黃
牛年如意【中式點心】澎湖黑糖糕│廚娘香Q秀 (HDSNCK10)
澎湖黑糖糕 食材: A:黑糖14g、水20g B:水340g C:中筋粉160g、太白粉80g、泡打粉(B.P.)6g、小蘇打粉(B.S)1g D:沙拉油20g E:熟白芝麻適量 作法: 1.鍋內放入食材A的少量水、黑糖。不要攪拌,要不斷搖晃鍋子,讓它變成糖水。待焦糖化後熄火,緩慢加入食材B的水拌勻,降溫
【2021新竹下午茶分享】茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口~~祝大家元宵節快樂!
【2021新竹下午茶分享】茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口~~祝大家元宵節快樂! - #茂昌草本茶 #元宵節 #紅豆花芝圓 - 「紅豆花芝圓」紅豆飽滿又鬆綿~~ 暖心又暖胃,陪你一起快樂過元宵節。 - - 茂昌草本茶-新竹中正店 活動地點:新竹市中正路206號 電話:03 525 9666 = 【新竹
中式夯菜「滷牛腱捲餅」,牛肉軟Q好入口,酥脆餅皮美味升級|特調甜麵醬公開|阿慶師
【滷牛腱捲餅!酥脆餅皮+軟嫩牛肉超滿足】 說到中式點心,大家都愛「滷牛腱捲餅」 今天阿慶師就來實現粉絲們的願望 教大家滷一鍋入味又嫩Q的牛腱🤤 配捲餅一起吃,再沾上特調「甜麵醬」 口感外酥內軟,重點是完全不乾澀 保證一吃就愛上!!😍 ----------------------------
蔬食媽媽培仁-家常麻花點心,材料簡單,親子互動料理
麵食系列第六集 這次我們來做甜的點心。 炸麻花是蔬食媽媽兒時的回憶 小時候沒有外面的點心,蔬食媽媽的媽媽每隔一陣子就會炸給全家當點心 長大一點離家讀書以後,也會做一罐給蔬食媽媽帶去宿舍 不論什麼時候吃到都覺得很幸福。 小時候的蔬食媽媽都會跟著媽媽在廚房轉來轉去 一
超好吃的發糕自己動手做,保你今年一定發發發!!照著做保證不失敗!! [Eng Sub]
超好吃的發糕自己動手做,保你今年一定發發發!!照著做保證不失敗!! [Eng Sub] 有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 English subtitle 💖蒸發糕注意事項:💖 有關裝發糕的容器,建議大家使用下窄上寬的容器,蒸出來的發糕會比較美,像是吃飯的碗這樣的形狀。
中式糕點:黑糖糕,用越光米做的又Q又帶有米香!過年宴客,超有面子~
中式糕點:黑糖糕,用越光米做的又Q又帶有米香!過年宴客,超有面子 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/ #澎湖黑糖糕 #黑糖
【夢幻廚房在我家】自製手工湯圓,麵團篇,學會了就能包芝麻、花生湯圓
此視訊關於自製湯圓 麵團篇 FB粉絲專頁~https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl ICOOK~ http://icook.tw/recipes/88859 部落格~http://pig61106.blogspot.tw
【食譜】南瓜糕♥
9 年前
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以前對於糕粿類的點心並沒有太大興趣, 但自從踏上「小廚娘學習路程」後~對各種料理的接受度越來越高, 也慢慢發現這種中式點心的獨特魅力~ 因此除了西式點心外,未來也會多多嘗試做些中式+日式點心~ 因為我做料理很隨興也很愛搞實驗(辛苦白老鼠們…QQ) 所以上次做完蘿蔔糕後
自己DIY--做地瓜酥餅(菊花酥)的材料和作法
酥餅= 油皮包油酥製成的多層次餅皮 材料: 沒有秤子可直接用吃飯的碗當量器,1碗=大約9分滿至1平碗 油皮 中筋麵粉400g or (2碗) 豬油或植物油(葵花油.調和油類均可) 80g or (半碗) 糖 40g or (2大匙) 水 180g~200g 0r (4/5碗~一碗) 油酥 低筋麵粉 180g or (1碗) 豬油或植物油 8