#烘培 - PinQueue

這家是我想粗菠蘿包時滴首選٩(ˊᗜˋ*)و 👉🏼 撈油水👈🏻滴菠蘿包跟我在香港粗到滴味道ㄧ模一樣👼🏼想粗香港菠蘿包來這就對了😉菠蘿包滴表皮超酥脆爆炸好粗🤤然後她...

1 年前

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法國城堡牌諾牧心無鹽發酵奶油｜葡萄司康Ｘ檸檬磅蛋糕Ｘ台式馬卡龍／牛粒｜自己動手做，居家品味經典美味蛋糕小西點！

1 年前

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Judy老師

#法國城堡牌諾牧心無鹽發酵奶油｜葡萄司康Ｘ檸檬磅蛋糕Ｘ台式馬卡龍／牛粒｜自己動手做，居家品味經典美味蛋糕小西點！ Hi大家好，我是Judy老師^^ 平常就喜愛玩料理，近期因減少外出且無法到咖啡廳喝下午茶，應家人要求Ｊｕｄｙ老師也開啟烘培玩心惹！大家都知道工欲善其事必先利其器，那當然想要做出美味的蛋糕甜點，選對食材更是重要喔尤其烘培無鹽奶油、鮮奶油更是大重點，只要選對奶油食材，烘培香氣及口感絕對更美味更到位啦！這次為了要做蛋糕、小西點，Judy老師特別請朋友推薦烘培的無鹽發酵奶油，大家一致推崇【法國城堡

【怪咖 x 烘培】梓傑彥維親自做甜點給Glenxi吃?! 老闆看不下去想抄掉他們？! 【ENG SUBS】

2 年前

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怪咖 Outcasts

兩位屁孩到底會不會成功? ▶特別感謝Wunderfolks！ https://www.instagram.com/wunderfolks https://www.wunderfolks.com/ ▶怪咖官方 Instagram: https://bit.ly/3r3xFg9 Facebook: https://bit.ly/3rKl7ZW TikTok: https://bit.ly/3r12QbT ▶怪咖主持人饒梓傑 - https:/

Tina玩烘培|無油優格蛋糕-零負擔的甜點，一開吃就停不下來。。。

2 年前

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tina

無油優格蛋糕 ✪ 無油優格蛋糕所需材料(單顆6吋蛋糕) 低筋麵粉30g、玉米粉10g、鮮奶50g、蛋黃3顆、優格150g、細砂糖55g、鹽1g、檸檬汁8g、蛋白3顆、檸檬皮屑(一顆，也可不用) ✪ 水浴法烘烤溫度:上火下150度約40-45分鐘，接著上下火130度約20-25分鐘烘烤時間結束後，先用手套放在烤箱門上留縫約15分鐘後再將蛋糕取出放涼，冷藏2小時後風味更佳!! 每台烤箱溫度不一，請依照自家烤箱來調整烤溫!!! 自從跳入烘培坑以來體重可說是慢慢的直線上升@@ 害得姐不得不研究一下，低熱量的甜點

#棉花糖軟餅乾韓國咖啡廳必備的S’more餅乾！軟餅乾體搭配烤到微焦快融化的棉花糖出爐再加上喜歡的餅乾～就是一個罪惡加上邪惡的甜點🤣 但是甜點就是這...

2 年前

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早餐不知吃啥，在家做【茶叶蛋】，家人小孩都爱吃-干饭人美食分享

2 年前

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干饭人美食分享

茶叶蛋-做法：鸡蛋冷水煮八分钟后敲破蛋壳，加姜片，干辣椒，只需一袋茶叶蛋料包，一勺生抽，一勺老抽，加水没过鸡蛋，小火煮20分钟，浸泡一晚就更加入味了。这样做的茶叶蛋即可。喜欢我的视频欢迎各位订阅、点赞、留言、分享，感謝您的支持。

松软蓬松的【红糖发糕】就做好了，香甜可口，全家人都特别喜欢。-干饭人美食分享

2 年前

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干饭人美食分享

红糖发糕-做法：碗中放一勺红糖，一碗温水搅匀化开，加适量自发面粉，搅拌成浓稠糊状，无需发酵，饭碗刷油倒入面糊，摆上红枣，醒发60分钟再上汽蒸40分钟，松软蓬松的红糖发糕就做好了，香甜可口，全家人都特别喜欢。喜欢我的视频欢迎各位订阅、点赞、留言、分享，感謝您的支

Tina玩烘培|mini芋泥巴斯克芝士蛋糕-小小一顆濃郁奶香與芋泥味道的巴斯克，很容易吃著吃著就失控了~

2 年前

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tina

mini芋泥巴斯克芝士蛋糕 ✪ 芋泥所需材料芋頭150g，牛奶50g，淡奶油25g，細砂糖13g，煉乳5g，黃油10g，紫薯粉3g ✪ 巴斯克所需材料奶油乳酪125g、玉米粉3g、淡奶油100g、全蛋1顆、細砂糖20g ✪ 水浴法烘烤溫度:上火下190度約25-30分鐘，到表面上色為止每台烤箱溫度不一，請

在大自然的一天🍂 一齊煮：氣炸鍋鮑魚｜頂角麵包 🍞 小朋友一天在家都在做什麼？ | Bethni Y

2 年前

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BETHNI Y

Instagram: http://instagram.com/bethniy Business Inquiries Only: info@bethni.com Caterpillars: https://www.facebook.com/RiverGoats [自購] Bread Knife - Thermomix (Similar one here: Mercer Culinary MercerSlice Right Handed Serrated Knife with Adjustab

從來沒吃過這~麼好吃的玫瑰檸檬塔(*´∀`)~♥ 而且這極度限量沒有販售想吃嗎 ლ(╹◡╹ლ) . . . . . . 請到吳寶春自己做 mydiy...

2 年前

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名店烘培師傅示範超完整麵包製程，3種麵包竟包含13種原料！ How to Make 3 Artisanal Breads｜科普長知識｜GQ Taiwan

2 年前

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GQ Taiwan

科普系列持續更新！訂閱GQ準時不錯過 ► https://smarturl.it/1c37tu 在這一集“Handcrafted”中，Tartine Bakery 的聯合創始人 Chad Robertson 向我們介紹了從頭開始製作三種不同類型麵包的過程，包括鄉村酸麵包、麥餬麵包和發芽裸麥麵包。 00:00 intro 00:32 製作酵母 01:

《11蚊3粒大大粒菠蘿皮麻糬波波🍍》見到呢排好hit嘅菠蘿皮麻糬波波雖然好正但見到要排好耐隊🥲 而咁啱經過港島發現有間舊式餅舖都有賣麻糬波波，唔使排隊而且姐姐話...

2 年前

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★烘培入門4種簡單蛋糕食譜★ （右滑第2頁➡️） ✅【抹茶拿鐵戚風蛋糕作法】 ☆份量☆ 6寸模型 ☆材料☆ 抹茶粉---5g 牛奶---40g 蛋（蛋黃、蛋白分...

2 年前

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用了高級的錫蘭肉桂粉有差嗎？肉桂捲全攻略！螺旋整形、楓糖淋醬、焦糖堅果、單人版美式肉桂捲

2 年前

• 256 次觀看

巧兒灶咖 Ciao! Kitchen

這次的「美式核桃肉桂捲」全攻略，用心藏在細節內，我覺得超好吃!! 食譜：https://ciao.kitchen/cinnamonroll/ -------------------------------------- 頂級天然肉桂粉團購中！特色：甜中帶點辛辣，肉桂味濃郁，絕對可以滿足肉桂控，特別適合烘焙～ 🛒: https://bit.ly/3wC