@心心好料理

胖胖樸實的傳統麻糬是懷念的滋味，我看著他們就彷彿聞到家鄉的味道，我可以想像咬開的那刻會有什麼滋味等著我，不管什麼口味都能在記憶中找到他們的身影。老老實實地把餡料處理好，把麻糬蒸好，花一點時間包一包。這些步驟全部都不是什麼難事，但對我來說能夠靠自己的雙手滿足自己的心願，世界上應該沒有更美好的事了吧！ ：食譜： 食材▼ ○麻糬（12顆麻糬） 糯米粉 150 g 水 180 g 糖 40 g ○內餡 花生餡 45 g（每顆10~15 g） 芝麻餡 45 g（每顆10~15 g） 紅豆餡 60 g（每顆15~20

看看這美妙的切面，真的有點過分啊！我原本預設黑糖酥粒應該要是這顆蛋糕的MVP，結果層次太多導致亮點太多，濃郁的奶油乳酪在表面形成了像巴斯克的厚皮，原本無聊的蛋糕體也因為加了酸奶油口感鬆軟又濕潤，再加上滿滿的爆漿藍莓遍地開花，每一口都躲不掉。 ：食譜： 食材▼ 藍

這個食譜做出來香氣十足，有蕃茄的酸味、豆瓣的辣味、甘草的甜，還有滿滿的牛肉香！本人不愛紅蘿蔔所以只放一點點，喜歡的人可以大方加個一兩條都沒問題！蕃茄紅燒牛楠配飯配麵都很好吃，我喜歡一次煮一大鍋，冰箱裡有煮好的紅燒牛楠很令人安心。 網誌精美詳細圖文版：https:/