@Elaine‧宜蓁

這家位在板橋的老字號麵包蛋糕店『小潘蛋糕坊Pan's Cake』這幾年在台灣聲名大噪，最有名的是他們家的鳳梨酥、鳳凰酥，現在每到節日排隊都還不一定買的到，中秋節的購買人潮更是可怕，大概從1個月前就開始大排長龍了 。我們家因為距離小潘不遠，平常偶爾會去買來吃，幾年下來也買了不少趟跟不少品項，乾脆整理介紹一下他們家除了大家熟知的品項，我買過的覺得很好吃的隱藏版美食、價格、保存方式期限跟購買攻略吧！ 《品項推薦》 1. 鳳梨酥、鳳凰酥 小潘最熱賣的商品就是鳳梨酥跟鳳凰酥啦！！ 鳳凰酥就是加了蛋黃的鳳梨酥，有分裸裝

最近去好市多採買食材，雞腿肉、牛肉價格都大漲，我買不下手，最後只買了便宜的雞胸肉跟一大盒豬絞肉回家。豬絞肉太大盒短時間吃不完，所以決定滷肉燥跟做漢堡排冷凍起來當常備菜。 材料很簡單，做法也簡單到不用拍分解圖🤣，做一些冷凍，肚子餓的時候隨時拿出來煎一下就可以

現在正是地瓜盛產的時節，我們家最愛的台農57號地瓜現在市場大約1斤10～20元就可以買到，挑一大袋不用50元，除了煮地瓜粥、地瓜飯，氣炸一下就可以當點心，不但健康美味而且經濟實惠！ 不過要氣炸的好吃還是有點小訣竅唷，我第一次氣炸沒加油就炸的好乾...... 《材料》 地瓜 4

買到很便宜的NG芒果，其實就是比較小顆，外表醜一點而已，還是很好吃。難得買到這麼便宜的芒果，最近很常做吐司，那就來做個果醬抹吐司吃吧，正好來測試麵包機的過果醬行程 19顆200元，削皮切丁取果肉600g，用不到4顆，芒果成本不到40元。 ▼做出來的成品一罐400g，一罐200g，

開始自己做麵包後覺得最花時間跟力氣的就是揉麵團了，多年前用過威寶的製麵包機(這台現在還在老爸家服役呢)，雖然大部分的人都說麵包機做的成品不如自己手工製作的麵包吐司好吃，不過用麵包機取代揉麵團的動作可以省時省力很多，原本也有考慮購買攪拌機，不過麵包機還可以在我

還記得小時候吃流水席，最期待的不是龍蝦沙拉，而是宴席最後的點心～酸酸甜甜又清涼的情人果冰，如果不是還會覺得很失望ㄝ。 現在學會自己做，想吃隨時都有，炎熱的夏天吃飽飯後來盤情人果冰真的是無比的享受！！ 前陣子上市場剛好看到攤商在賣青芒果，1斤不到20元，買了3斤多

餃子類我向來愛煎餃勝於水餃或蒸餃，因為煎餃更有香氣跟酥脆的口感！ 但是因為不愛油煎噴的到處都是，也很不會控制瓦斯爐火侯，所以水餃向來用煮的，直到有一次買了一包冷凍水餃，煮了之後口味實在不愛，剩下的死馬當活馬醫改用煎的做成煎餃，沒想到好吃的超乎預期，從此買回家

去年2月底取消行程到今年1/11收到退款，耗時將近一年，終於收到捷星航空2個人日本來回機票共9456元的機票退款了！！！ 原本規劃去年3月中夫妻倆要去日本大阪京都小旅行，卻因為疫情完全打亂了規劃，回想當時因為政府還沒有將日本劃為疫區禁止出國旅遊，所以為了要不要繼續成行