#曼食慢语
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• 食材：奶黄馅汤圆 黄油60克0:27， 中筋面粉40克0:38， 鸡蛋2个（每个约60克）0:56， 牛奶150克0:59， 白砂糖40克1:02， 玉米淀粉20克1:05， 汤圆皮（250克糯米粉、190克热水）2:19， • 以上材料可以做25到30个汤圆，做好后冰箱冷冻保存，吃的时候热水下锅，煮到飘起来即可。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道，
我来菲律宾体验马尔代夫了！没想到菲律宾也有这么好看的果冻海，据说之前是皇家御用的度假胜地，现在得坐私人飞机才能到达~
• 食材：椒盐牛舌饼 黑芝麻50克（炒熟）0:30， 白芝麻50克（炒熟）0:34， 花生50克（炒熟）0:48， 面粉220克（炒熟）0:58， 糖粉10克1:20， 盐5克1:23， 花椒粉3克1:25， 以上材料除了花生都混在一起磨成粉，磨成粉之后加入花生，轻微打至花生颗粒状，最后加入猪油120克2:26，揉搓均匀。 油面：中筋面粉200克2:36、水100克2:45、猪油60克2:50，揉成光滑的面团，包起来松弛半个小时。 油酥：中筋面粉200克3:15、猪油100克，揉搓成均匀的面团。 • 所有的
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关于今年的年夜饭，想要和大家做一个小小的解释，提前和大家说一声新年快乐，希望大家今年年夜饭可以吃好喝好，龙年行大运！等我调整好状态，期待明年的年夜饭可以准时和大家见面~
5 個月前
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冬天起床困难，每天都要做早餐很麻烦？早餐的重要性就不用我再说了吧，这次我带着全新早餐食谱来了！各种口味的贝果、元气麦满分、各种口味米糊、还有芝士饭团一次备齐，好吃花样多。快来get每天不重复的早餐食谱吧！
• 食材： 主料 黑芝麻50克（烤熟）0:59， 白芝麻50克（烤熟）1:03， 南瓜仁50克（烤熟）1:18， 杏仁片30克（烤熟）1:20， 西瓜仁50克（烤熟）1:22， 葵花仁50克（烤熟）1:24， 松子仁30克（烤熟）1:26， 核桃仁300克（掰碎、烤熟）1:39， 花生仁150克（烤熟、去皮）2:05， 中筋面粉500克（烤熟、实际用了在280克左右）3:15， • 以上坚果、果仁全部用生的，烤箱预热到上、下180度烤制微微发黄上色，混在一起放凉。 • 食材： 辅料 绿瓜丁50克2:38，
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• 食材：家庭软面包 鸡蛋1个（约60克）0:21， 牛奶220克0:25， 淡奶油50克0:31， 白砂糖50克0:34， 酵母粉5克0:36， 面粉400克（中、低筋粉都行）0:53， 奶粉20克1:02， 黄油20克1:17， 盐2克1:24， 模具6个四寸3:21， • 烘烤温度（80L烤箱）：预热烤箱到上火180度、下火200度，放在烤箱的偏下层烤16分钟。较小的烤箱实际温度会更高，建议烤箱每小10L温度降低5度。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°
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• 食材：香蕉蛋糕 香蕉6根（去皮约600克）0:26， 鸡蛋6个（每个约60克）0:48， 白砂糖120克1:10， 泡打粉4克1:27， 小苏打2克1:29， 低筋粉320克1:53， 模具6个（约4寸）2:22， • 烘焙温度（80L烤箱）：烤箱预热到上火160度、下火160度，放在烤箱的偏下层烤40分钟，烤箱只有