#月餅食譜

没有月饼模具做月饼,蛋月烧月饼，简单又好吃|you can make Mooncakes without mold. easy and delicious. 中秋想给家人做月餠，但是没有月餠专用模子？不要紧，只要配方对，一样可以做出好吃的月餠，虽然不精致，但是做给家人吃，好吃才最重要啊！ 所需食材 ingredients： 饼皮部分 for dough （for 12/30 g）: 鸡蛋 egg： 1 糖粉 icing sugar: 25 g corn oil 玉米油：60 g 蜂蜜 honey: 30g

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今年超火的酥皮月饼，想不到做法和材料都这么简单| Popular Chinese mooncake recipe, So easy and simple ingredients 用料简单，都是家常食材，不需要特别准备枧水和转化糖浆，做法简单，对新手很友好，不用担心月饼制作常出现的问题，100%成功。做好后也不需要回油，直接可以吃了，它具有曲奇口感的外皮，酥香不腻的五仁馅，完全不会像传统月饼那样甜腻，家人朋友都特别喜欢。 所需食材 ingredients： 饼皮部分 for dough: 无盐黄油 unsal

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如果你都鍾意餓底TV嘅影片，歡迎助養餓底，支持我哋製作更多影片🤤 👉🏻👉🏻 https://www.buymeacoffee.com/Hungrytvhk 快到中秋節了，今年你買好月餅了嗎？觀塘人氣腸粉店鳳鳴石磨腸粉今年首次加入月餅戰團，推出流心奶黃月餅，更舉辦義賣和派發月餅活動，值得支持！ 老

中秋节快到了，大家都准备做月饼了，但是很多朋友都止步于没有枧水和转化糖浆。今天我们就用两种材料的替代品来做，效果一样的好。当然如果你可以买到或者自制了这些材料，直接用更好。本视频将按照做月饼的步骤，一步一步的展示做法，同时把每个步骤需要注意的关键点一次说清楚，可以让大家一次就做成功。 ingredients 配方（50克月饼9个）： dietary alkali 食用碱 1/4 tsp water 水 1/2 tsp honey 蜂蜜 65 g oil 花生油 30 g cake flour 低筋面粉 10

月餅是中秋節必吃的傳統美食，因為它的圓形，又是闔家分吃，所以象徵著家人團圓和睦。中秋節馬上就要到了，今年的農曆八月十五，是在西曆的九月十三號。我在這裡祝大家過個團團圓圓的中秋節！今天跟你分享一道我最喜歡的月餅食譜。月餅有很多種好吃的餡料，豆沙，棗泥，白蓮，還有許多，你最喜歡哪一種？在下面留言與我分享。 做12個月餅： 月餅模具：4.4盎司（125g） 麵團： 3/4杯轉化糖漿（蜂蜜是一個很好的替代品） 6湯匙花生油 1茶匙鹼水 2 1/2杯篩過的中筋麵粉 餡料： 2 1/2磅甜豆沙 1/4杯花生油 蛋液：

月饼（mooncake）是最经典，最传统的小吃了。现在月饼种类越来越多，但是我每年都会做一些最传统的月饼给孩子吃，告诉他们中秋节的故事。让他们知道，在这一天圆圆的月亮象征着一家人，和和睦睦，圆圆满满。 广式月饼的配方：（可以做16个小月饼） 转化糖浆： 75克 （转化糖浆的做法在前一个视频：https://youtu.be/ijG7Yn96B-g） 油：30克 枧水：10克 2 小勺 (枧水可用 碱面代替：1/4 小勺碱面 用2 小勺水化开） 盐：1克 1/8 小勺 低筋面粉：150克 馅料： 生咸鸭蛋：1