#水晶起士蛋糕

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[My Little Kitchen] 簡單做「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛。
讓人捨不得吃「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛, 做法不難又好吃、適合夏日裡的清爽甜點。 [葡萄柚起士蛋糕] 材料:消化餅乾40g, 融化奶油20g 起士糊:軟化奶油起士50g, 砂糖15g, 優格15g, 鮮奶油45g, 吉利丁片3g 果凍材料:葡萄柚果茶120g(過濾椰果及果肉),吉利丁片6g 消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻、鋪在烤模內壓緊後冷藏。 軟化奶油起士依序與砂糖、優格混合至柔順狀態。 鮮奶油加熱至微溫、加入泡軟的吉利丁片拌勻。 接著倒入步驟二起士糊拌勻。 倒入烤模內冷藏。 加熱葡萄柚果茶至微溫後加
[My Little Kitchen] 不失敗「玫瑰愛玉黑木耳飲」賞心悅目、好清涼~
好清涼「玫瑰愛玉黑木耳飲」賞心悅目的花花造型, 只要有手就會、快跟孩子一起動手做啦!! [玫瑰愛玉黑木耳飲] 材料:黑木耳露適量, 愛玉籽20g, 礦泉水1200cc 簡單材料們!! 因為懶得煮糖水所以我直接搭配O卡桑養生黑木耳露(笑) 記得洗愛玉的水不要用過濾蒸餾水,直接使用礦泉水最方便啦!! 將愛玉子放入小棉布袋內並且打結。 有請搓愛玉小幫手!! 雙手洗乾淨後把愛玉包放入水中,像洗衣服一樣開始搓搓搓。 顏色會慢慢變成淡黃色。 盛入玫瑰模型內。 放入冰箱冷藏凝固。 漂亮的「玫瑰愛玉」完成啦!!倒入黑木耳露
[My Little Kitchen] 壓力鍋「法式烤布蕾」蒸煮五分鐘完工!!
洋食風的飯後甜點「法式烤布蕾」 用壓力鍋竟然只需要5分鐘的蒸煮時間耶!! [法式烤布蕾] 材料:牛奶205cc, 砂糖50g, 雞蛋液25g, 蛋黃80g, 鮮奶油160g 牛奶及砂糖放入鍋中加熱至微溫後。 接著倒入雞蛋液及蛋黃液拌勻。 接著倒入鮮奶油拌勻。 過篩倒入烤皿中。 將蒸架放入內鍋後
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[My Little Kitchen] 好滑嫩「法式烤布蕾」簡單零技巧!!
簡單的「法式烤布蕾」滑嫩口感帶著脆度焦糖~ 吃完還想再來一個呀!! [法式烤布蕾] 材料:牛奶205cc, 砂糖50g, 雞蛋液25g, 蛋黃80g, 鮮奶油160g 先將牛奶及砂糖放入鍋中加熱至微溫。 加熱的牛奶液倒入雞蛋液及蛋黃液拌勻、接著倒入鮮奶油拌勻。 蛋奶液過篩後倒入烤皿中後表面
[My Little Kitchen] 兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香!!
濃郁奶香「抹茶巴斯克蛋糕」零技巧就能輕鬆完成, 抹上鮮奶油、加上幾顆草莓就好可愛喔!! [抹茶巴斯克蛋糕] 蛋糕材料:奶油乳酪120g、砂糖25g、雞蛋液70g、鮮奶油75g、 抹茶粉3g、低筋麵粉7g、鹽1小撮 其它:鮮奶油100g、砂糖10g、草莓5顆 將蛋糕材料通通放進小V手持式攪拌棒
[My Little Kitchen] 不回縮「原味杯子蛋糕」加了草莓奶油超可愛♡
要來分享這個「原味杯子蛋糕」不回縮的簡單做法、 蛋糕體濕潤紮實加了些許草莓奶油更是美味喔!! [原味杯子蛋糕] 蛋黃糊材料:沙拉油25g, 低筋麵粉40g, 牛奶35g, 蛋黃2顆 蛋白霜材料:蛋白2顆, 砂糖30g, 香草精1滴 先將沙拉油倒入小鍋中加熱至75度後、加入過篩的低筋麵粉拌勻
[My Little Kitchen] 免烤箱「草莓慕斯蛋糕」可愛的酸甜味~
好可愛「草莓慕斯蛋糕」不用烤箱就能完成的甜點一定要試試、 夢幻的草莓造型一整個療癒耶!! [草莓慕斯蛋糕] 底部材料:消化餅乾80g, 融化無鹽奶油40g及草莓適量 慕斯糊:草莓泥150g、無糖優格100g、鮮奶油200g、砂糖25g、吉利丁片15g 果凍材料:草莓泥120g、砂糖30g、吉利丁
[My Little Kitchen] 夢幻感「草莓馬林糖餅乾」迷你仙女棒❤
帶著淡淡粉紅的「草莓馬林糖餅乾」好像迷你仙女棒~ 夢幻又療癒真想許個願望❤ [草莓馬林糖] 材料:蛋白60g, 草莓粉5g, 砂糖60g, 餅乾棒適量 蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角、 接著將草莓粉過篩後拌入蛋白霜內。 將蛋白霜擠在餅乾棒上後放入AROMA果乾機
[My Little Kitchen] 好簡單「巴斯克芝士蛋糕」攪拌攪拌就完成!!
簡單步驟「巴斯克芝士蛋糕」加了草莓後變得更高級(笑) 濃郁的乳酪奶香配上草莓完全吃不膩♡ [巴斯克芝士蛋糕 - 6寸] 材料:奶油乳酪300g、雞蛋2顆、砂糖70g、鮮奶油200g、低筋麵粉1大匙 其它:打發鮮奶油適量、草莓少許 這次打算在蛋糕上用橙片裝飾,於是切了一些新鮮柳橙片
[My Little Kitchen] 兩種材料「巧克力蛋糕」兒子的生日蛋糕簡單做!!
兒子的生日蛋糕免技巧也好省時, 土石流感的「巧克力蛋糕」兩種材料就能輕鬆完成喔!! 「兩種材料-巧克力蛋糕] 材料:市售巧克力片150g, 雞蛋3顆 材料只需要這兩種,三片巧克力及三顆雞蛋。 將巧克力片融化後與3顆蛋黃拌勻。 剩下的3顆蛋白打發至硬挺。 先取一些蛋白霜加入巧
[My Little Kitchen] 免烤箱「小兔生乳酪蛋糕」 一口一個好滿足♡
一口一個「小兔生乳酪蛋糕」可愛又可口、 吃進嘴裡濃郁奶香好滿足♡ [小兔生乳酪蛋糕] 蛋糕材料:奶油乳酪50g, 砂糖12g, 無糖優格15g, 鮮奶油45g,檸檬汁少許,吉利丁片3g 底部材料:消化餅乾40g, 融化無鹽奶油20g 先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻。 取適量鋪在小烤模內壓緊後
[My Little Kitchen] 十分鐘「小花圈牛奶寒天凍」可愛又Q彈~
可愛的「小花圈牛奶寒天凍」 光是這模樣就讓人好期待呀!! [小花圈牛奶寒天凍] 小花寒天凍材料:山本漢方大麥若葉粉末1包、溫水100cc、寒天粉2g 牛奶寒天凍材料:牛奶250g、水50cc、砂糖2大匙、寒天粉5g 綠色小花是用山本漢方大麥若葉粉末代替抹茶粉、大人小孩都能吃!! 將山
[My Little Kitchen] 好咕溜「水蜜桃果凍」可愛的小星星~
晶瑩剔透「水蜜桃果凍」Q彈好吃、 加了蜂蜜蘋果醋調味讓味道更清爽。 [水蜜桃果凍] 材料:蜂蜜蘋果醋30cc, 水250cc, 砂糖60g, 水蜜桃塊適量, 寒天粉3-4g 先將寒天粉及砂糖拌勻備用。 接著將水及蜂蜜蘋果醋煮滾後加入寒天砂糖粉,煮至溶解後關火放涼。 水蜜桃切塊放入模具中。
[My Little Kitchen] 超萌的「貓咪起士蛋糕」濃郁奶香、好好吃~
超萌的「貓咪起士蛋糕」一點也不難、 香濃的奶香味可愛又可口啦~~喵喵喵!!! [貓咪起士蛋糕] 起士糊材料:奶油乳酪170g,砂糖50g,無鹽奶油15g,雞蛋液75g, 鮮奶油70g,低筋麵粉14g,檸檬汁10g 底部材料:消化餅乾80g, 融化無鹽奶油40g 先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻。 取適
[My Little Kitchen] 好清爽「檸檬糖霜戚風蛋糕」吃一口就停不下。
酸酸甜甜「檸檬糖霜戚風蛋糕」濕潤口感讓人吃一口就停不下來 而且4寸迷你大小剛剛好的份量不怕吃太多(笑) [檸檬糖霜戚風蛋糕 - 4寸模] 材料:蛋黃1顆,砂糖5g, 牛奶15cc, 沙拉油10g, 低筋麵粉20g, 玉米粉4g 蛋白糊:蛋白1顆, 砂糖15g 檸檬糖霜材料:糖粉120g, 檸檬汁20cc 將
[My Little Kitchen] 免烤箱「起士蛋糕冰淇淋」空氣般的濃郁口感。
不用烤箱就能簡單又快速完成「起士蛋糕冰淇淋」 可愛的模樣及濃郁口感完全就是小孩愛的甜點呀!! [起士蛋糕冰淇淋] 材料:奶油乳酪100g, 鮮奶油100g, 檸檬汁1大匙, 砂糖20g, 甜筒2個, 小餅乾適量, 花生巧克力醬少許 軟化的奶油乳酪與砂糖、檸檬汁拌勻。 使用清爽不油膩的法國
[Vitantonio] 好可愛「迷你舒芙蕾起士塔」讓人喜歡的輕盈口感♡
小小一顆「迷你舒芙蕾起士塔」可愛外型、 口感輕盈吃起來也沒負擔喲!! [迷你舒芙蕾起士塔] 起士內餡材料:雞蛋1顆, 砂糖30g, 奶油乳酪100g, 鮮奶油50cc, 檸檬汁少許 塔皮材料: 無鹽奶油75g, 砂糖50g, 低筋麵粉200g, 鹽少許, 雞蛋1顆 表面材料(拌勻):蛋黃1顆, 水1小匙 先將
[My Little Kitchen] 零技巧「花生湯圓鯛魚燒」會爆漿喲~~
用市售花生湯圓完成會爆漿的「花生湯圓鯛魚燒」 簡單到不行又好好吃~~~ [花生湯圓鯛魚燒] 材料:鬆餅粉150g, 雞蛋1顆, 牛奶100cc, 花生湯圓適量 製作鬆餅粉麵糊。 使用Vitantonio鬆餅機的鯛魚燒烤盤來製作, 預熱鬆餅機後倒入些許麵糊於烤盤放入花生湯圓再並倒入些許麵糊蓋
[My Little Kitchen] 好療癒「荷包蛋地瓜千層蛋糕」香甜地瓜味!!
樸實的「地瓜千層蛋糕」加了一顆假以亂真的荷包蛋是不是很可愛呢!! 一層一層充滿地瓜甜味的千層餅皮好讓人喜歡呀~ [荷包蛋地瓜千層蛋糕] 麵糊材料:可麗餅預拌粉250g, 溫水500cc 地瓜奶油餡:地瓜239-250g,鮮奶油500g,糖粉40g,黃色色素少許 荷包蛋材料:白色巧克力及黃色色