天氣一冷就是要喝湯減肥 這個韓式牛肉海帶湯,是韓國的生日慶祝湯,我將傳統的做法做了一些調整,香氣跟風味更上一層樓,營養攝取很豐富。 有海帶芽的好處是,高纖維質、低醣低熱量,裡頭含有的藻聚醣還能減少沉積血管的膽固醇,多吃海帶湯有益瘦身。雪白菇含有β葡聚糖等水溶性膳食纖維,能抑制糖分吸收,防止餐後血糖急速升降。這兩種都是熱愛減醣高纖很推薦常吃的食物,加上高蛋白質的牛肉就是營養更完整的湯品。 對愛追劇又愛煮韓式料理的我來說,把各種熱愛的韓國菜跟減肥人生結合是理所當然~ 好吃又好瘦是完美組合,哈哈。 來看看做法吧!