#白いんげん豆

おせち料理の「豆」は、「元気、丈夫、健康」、意味があり、元気に過ごし、まめに働けますようにという願いが込められています。 豆きんとんはあんを作り、豆を混ぜて作りますが、今回は簡単に煮崩して作りました 【いんげん豆 薬膳】 ・胃腸の働きをUP、食欲不振、お腹の張り ・むくみ いんげん豆は豆類の中でも食物繊維が一番豊富で、便秘にも効果的です 【お正月、アンチエイジングに】てんさい糖使用、黒豆煮の作り方 https://youtu.be/xBMOiQfPJAY 【はちみつを使った、金柑甘露煮】のどの痛み、咳、風邪

白花豆の甘煮を作ります。 この時期スーパーでも出回っている お豆です。 黒豆ももちろん美味しいですがこの豆も とても美味しいので今年のおせち料理に 加えてみませんか。 戻し時間は少しかかりますが行程は意外と 簡単で黒豆より早く煮えます。 一粒でも食べ応えがあってふっくら 美味しいです。 もちろん普段のお食事やお弁当にも 良いですね。 是非作ってみて下さい。 材料 白花豆 300g グラニュー糖 240g ★上白糖でもok 砂糖はお好みで加減して下さい 塩 小匙1/4 浸し用水 1.5ℓ 茹でこぼし用水（2回

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