#筍絲
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大甲媽遶境進香，沿途拜訪最遠的一站，就是駐駕嘉義的新港奉天宮，距離奉天宮3分鐘腳程的鴨肉羹，是許多人來到新港吃美食的第一首選。第一代老闆出身總鋪師世家，在沒有辦桌時，就推著攤車在廟口炒鴨肉羹度小月，這為了生活而變通的滋味，最是美妙。 店家資訊： 新港鴨肉羹 地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號 電話：05)-374-7950 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/
大甲媽遶境進香，沿途拜訪最遠的一站，就是駐駕嘉義的新港奉天宮，距離奉天宮3分鐘腳程的鴨肉羹，是許多人來到新港吃美食的第一首選。第一代老闆出身總鋪師世家，在沒有辦桌時，就推著攤車在廟口炒鴨肉羹度小月，這為了生活而變通的滋味，最是美妙。 店家資訊： 新港鴨肉羹 地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號 電話：05)-374-7950 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/
3 週前
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part1：【大甲媽遶境美食 原住民石板烤肉每年準時報到】 大甲媽遶境一年一度登場，可以說是台灣地表最大移動，全台灣甚至是全世界都在關注，除了信徒要跟著走全程，攤商也力拚與神同行，拼業績。這位原住民媽媽，20年來就是帶著石板，跟著媽祖跑攤。 店家資訊： 忠於原味 石板烤肉 營業地點： 1、北中南各大檔期場地（歷年台灣燈會、天津路年貨大街、台中一中街年貨大街、大甲媽祖遶境、楠岡會等大型活動） 2、台中旱溪夜市（週二、四、五、六） part2：【新港廟口鴨肉羹 大甲媽祖香客最愛獨特焦香】 大甲媽遶境進香，沿途拜
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和其他糖類相比較，黑糖的精製程度比較低，營養價值相對比較高。用黑糖來滷肉的好處是不須費心炒糖色，利用黑糖本身的色澤就能輕鬆將焢肉漂亮來上色。筍絲焢肉是一道常會讓人懷念起的古早味，一口焢肉，一口筍絲，幸福極了！有興趣的朋友，歡迎試試 :) 食材(4人份/60分鐘) 五花肉 600g 桂竹筍絲 100g 黑糖 2大匙 [爆香材料] 薑片 2片 蒜頭 4瓣 青蔥 2支 紅辣椒 1支 [滷汁材料] 醬油 4-5大匙 花雕酒 1米杯(180ml) 清水 1米杯(180ml) 八角 3粒 白胡椒粉 1小匙 作法 1.備
我的滷肉飯第一名 四平街富霸王 如題 但滷肉飯一定要外加滷汁 豬腳也是我的第一名 講到豬腳 跟大家觀念修正一下 豬腳要吃中段 蹄膀是一塊死肉 是一隻豬身上最不好吃的部位 外行才吃蹄膀 員工餐有滷肉拌麵 好想吃 2023.10.12
基隆這家40幾年的肉羹老店，是伴隨許多在地人成長的記憶滋味，第二代兄弟檔從小就得在家幫忙做生意，長大後想都不想，都跑到外地工作，不願意接手自家生意。直到有一次，裝羹湯的大鐵桶把手脫落，老爸爸被燙傷，孝順的兄弟倆，才發現應該讓父親卸下肩上負擔，一起延續眾人喜愛的好味道。 店家資訊： 金龍肉焿 地址：基隆市中正區中船路94號 電話：02-2422-9709 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www
這家豬腳便當的老闆曾經當過總鋪師，因為太過勞累，身體不堪負荷而改行當房仲，沒想到人到中年還是難以放棄對餐飲的熱情，再次投入料理的領域，做熱愛的事情，特別起勁，參加台北市場節比賽，還獲得天下第一攤的肯定。 店家資訊： 巧味豬腳 12號 地址：台北市文山區木新路三段310巷4號(木新市場) 電話：0921-051-212 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/
【2023最新】邊吃碗內 邊看碗外 目不暇給 浮誇海鮮痛風餐VS基隆肉羹王-20231015【全集】｜蔡依臻 @1001taiwanstories (雙北基隆彰化苗栗台南必吃美食)（網路4K HDR）
6 個月前
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part1：【半世紀肉羹王 基隆人先買再趕客運上班】 基隆這家40幾年的肉羹老店，是伴隨許多在地人成長的記憶滋味，第二代兄弟檔從小就得在家幫忙做生意，長大後想都不想，都跑到外地工作，不願意接手自家生意。直到有一次，裝羹湯的大鐵桶把手脫落，老爸爸被燙傷，孝順的兄弟倆，才發現應該讓父親卸下肩上負擔，一起延續眾人喜愛的好味道。 店家資訊： 金龍肉焿 地址：基隆市中正區中船路94號 電話：02-2422-9709 part2：【16小時舒肥豬腳 銷魂便當排長龍】 這家豬腳便當的老闆曾經當過總鋪師，因為太過勞累，身體
說到嘉義新港相信很多人都去過，不過那邊有一個月眉潭，您可能就不知道了？在月眉潭邊有一間 在地人吃的鴨肉羹，地點超偏僻，藏身在田邊的廟埕旁！老闆林明正跟林育男父子 堅持只用小鍋子大火爆炒，靠烈焰鎖住洋蔥、大蒜跟鴨肉的鮮甜，再加入新鮮筍絲跟濃厚的鴨肉高湯下去勾芡，這邊的口味不會過甜，走的是天然食材的鮮，一賣三十年，這間店很有人情味，因為這是一家人，努力打拚出來的好味道！ 店家資訊： 九天宮月眉鴨肉焿 地址：嘉義縣新港鄉 (請用Google導航店名) 電話：0919-120609 #進擊的台灣 #鴨肉焿 #月眉鴨
💙臉書社團：https://www.facebook.com/groups/334604252171386 ❤️阿嬤使用的鍋具： https://www.fabxstudio.com/HsuanTVXUCOM https://reurl.cc/yQXdml 🌟無骨滷豬腳需準備的食材： 蔥、薑片少許、米酒(去腥川燙) 豬皮、梅花肉、蒜頭、糖適量、青江菜、醬油兩碗、香菜
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![[新北好食] 我把全雞都給你！富翔號蔗香土雞肉，必點緊實彈性雞肉、清爽小菜、蒸蛋湯！/新莊/商業午餐/雞魯肉飯/切盤/](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/27/548e335a1e9f.png)
以前吃雞肉飯，都是在比較昏暗老舊的居家店面 有天在路上發現富翔號的招牌，如此潔白明亮是賣土雞肉的地方？ 我的腳不聽使喚走向它了！（門面美我就給吸引，沒錯我就膚淺XD） 餓了直接先點我看菜單 在分享餐點之前，我必須先分享這台車 江湖在走，置入行銷要有~ 喂！不是啦沒有
小吃攤常見的羹麵 在家就能完全復刻 而且讓它昇華到極致！ 看這次我用foodpanda外送平台 把傳統市場的食材外送到家裡變出好料理吧 目前跟foodpanda合作的傳統市場有： 南門市場、中山市場、光復市場、松江市場、中山市場、木新市場 食材購買的市場提供給各位參考 豬骨：光復市
疫情的關係在家開伙的時間多了，讓原本就是廚藝白癡的我.....常常把食材煮成【噴】的我就是得變成煮食媽咪。上超市看到了筍乾(絲)於是呢就想挑戰一下自己，討戰自己愛吃卻是從沒煮過的一道菜。這道菜也讓我想起曾經的家人，她愛吃筍絲而且只吃筍尖，以往的關係存續時我也是只負
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【桃園中壢 / 美食】 肚子餓的咕嚕咕嚕叫時…… 就想以簡單、豐富的一餐來果腹。 經過這間紅鼻子極品豬腳專賣店， 就會忍不住被攤車上香噴噴的 滷肉給吸過去~ 妹妹點了雞肉飯。浸潤了雞肉油脂 的米飯噴香好吃，簡單飽足。 還有正點的魯肉飯套餐。 裡面就包含了必吃的油豆腐、魯
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在《創造營2021》奮力防爆的利路修，加上筍絲的「分寸感」終於阻止成團危機，下島後的他展開「報復性」散步行程，直搗人群最多的逛街聖地，從北京三里屯→重慶→上海外灘筍絲一路觀望沒人敢上前展現「分寸感」，5日張星特爆料利老師沒學成團舞的原因。#創造營2021 #利路修 #LE