#草莓慕斯蛋糕

[My Little Kitchen] 可可愛愛「聖誕老公公餅乾」居然還有大鬍子！！

4 個月前

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可愛的「聖誕老公公餅乾」滿是杏仁片鬍子來送禮囉！！一片餅乾兩種口感真是大滿足呀～ [聖誕老公公餅乾] 餅乾材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓杏仁瓦片材料：蛋白1顆, 砂糖30g, 低筋麵粉15g, 融化無鹽奶油15g, 杏仁片50g 先來製作餅乾麵團：將軟化奶油與糖粉混合均勻後拌入雞蛋液拌勻、倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰。將麵糰擀平冷藏15分鐘。接著來製作杏仁瓦片麵糊：將蛋白與砂糖混合後加入低筋麵粉拌勻、倒入融化無鹽奶油拌勻後加入杏仁片輕輕拌勻即可。

[My Little Kitchen] 零技巧「聖誕樹飯糰」不失敗的聖誕節餐點。

4 個月前

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愛吃鬼MissQ

如果想做聖誕節點心但又擔心手殘～～那這道「聖誕樹飯糰」零技巧只要有手就會完成啦！！ [聖誕樹飯糰] 材料：白飯及海苔粉適量, 美乃滋及番茄醬少許, 星星魚板2片煮好的白飯加入適量海苔粉拌勻。填入三角飯糰後壓出形狀。先用美乃滋畫出聖誕樹上的斜線、番茄醬擠上紅色點點。最後在頂端放上星星魚板即完成。簡單又好有儀式感「聖誕樹飯糰」請做起來！！真的簡單又好上手！！而且是孩子喜歡的海苔香味呢（笑）延伸閱讀：（點進去有連結！！）叮叮噹「聖誕樹馬林糖餅乾」酥酥脆脆小可愛♡ 聖誕風「焦糖法式吐司」外脆裡嫩

[My Little Kitchen] 鬆餅機「草莓鬆餅塔」一層一層好可愛♡

1 年前

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愛吃鬼MissQ

好美的「草莓鬆餅塔」一層一層好可愛、使用方便的鬆餅粉就可以完成，草莓季一定要來一份♡ [草莓鬆餅塔] 材料：鬆餅粉150g、雞蛋1顆、牛奶100cc、打發鮮奶油適量、草莓及藍莓適量將鬆餅粉、雞蛋液及牛奶拌成麵糊。預熱小V鬆餅機使用銅鑼燒烤盤、倒入麵糊加熱。烤好的鬆餅取出備用。將打發好的鮮奶油與鬆餅一層一層擠入並用草莓及藍莓裝飾。好美的「草莓鬆餅塔」簡單上桌！！在家就像是在咖啡店那樣啊（笑）淋上蜂蜜或楓糖增加風味～奶香鬆餅、新鮮草莓及濃郁鮮奶油是不是很欠吃！！延伸閱讀：（點進去有連結！

[My Little Kitchen] 簡簡單單「草莓奶油戚風蛋糕」儀式感的生日蛋糕！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

上次幫女兒慶生簡單烤了個原味戚風蛋糕稍微裝飾一下成「草莓奶油戚風蛋糕」是不是就很有儀式感呢！！ [草莓奶油戚風蛋糕] 材料：雞蛋3顆, 沙拉油35g, 牛奶40cc, 低筋麵粉50g, 砂糖40g 其它：打發鮮奶油適量, 草莓適量將沙拉油與牛奶拌勻。加入蛋黃三顆拌勻。倒入過篩的低筋麵粉拌勻備用。將蛋白三顆與砂糖分三次加入打發至硬挺狀態。將蛋黃糊及蛋白糊輕拌混合。倒入烤模中放入預熱170度烤箱烤約30分鐘。烤好的蛋糕倒扣一小時。脱模的蛋糕邊邊擠上圓球鮮奶油。中間填入鮮奶油及草莓，最後表面再

[My Little Kitchen] 自製「點心野餐盒」快速簡單又好吃！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

自製可愛又好吃的「點心野餐盒」不管是大人小孩看到都會很喜歡呢！！ [點心野餐盒] 材料：日式炒麵麵包、小雞塊、玉米布丁酥、米飛兔棉花糖夾心餅乾小雞塊及玉米布丁酥是直接用氣炸鍋加熱、另外日式炒麵麵包則是用市售小餐包及日式炒麵調理包即可、搭配現烤的米飛兔棉花糖夾心餅乾就完成囉！！準備的簡單材料～先來炒日式炒麵、調理包已附醬料包所以不用再調味。小餐包切開並夾入炒麵、淋上美乃滋及海苔粉。快速完成的「日式炒麵麵包」一次享受讓人滿足的雙重滋味！！詳細食譜連結：https://popo320pig.pi

[My Little Kitchen] 可可愛愛「米飛兔棉花糖夾心餅乾」好好吃♡

1 年前

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愛吃鬼MissQ

一人一支「米飛兔棉花糖夾心餅乾」酥酥脆脆、奶香濃郁♡ [米飛兔棉花糖夾心餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓, 棉花糖適量, 可可粉少許先將軟化的無鹽奶油依序與砂糖及雞蛋液拌勻。倒入過篩的低筋麵粉及鹽拌成團後壓平冷藏半小時。壓出

[My Little Kitchen] 好鬆軟「抹茶戚風蛋糕」可愛的小山丘。

1 年前

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愛吃鬼MissQ

把「抹茶戚風蛋糕」變成可愛的小山丘模樣～是不是很像甜點店賣的富士山造型蛋糕呢（笑） [抹茶戚風蛋糕] 材料：蛋黃2顆, 砂糖30g, 牛奶30cc, 沙拉油20g, 低筋麵粉35g, 抹茶粉15g 蛋白糊：蛋白2顆, 砂糖30g 其它：打發鮮奶油適量, 草莓少許將蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油及

[My Little Kitchen] 好滑嫩「法式烤布蕾」簡單零技巧！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

簡單的「法式烤布蕾」滑嫩口感帶著脆度焦糖～吃完還想再來一個呀！！ [法式烤布蕾] 材料：牛奶205cc, 砂糖50g, 雞蛋液25g, 蛋黃80g, 鮮奶油160g 先將牛奶及砂糖放入鍋中加熱至微溫。加熱的牛奶液倒入雞蛋液及蛋黃液拌勻、接著倒入鮮奶油拌勻。蛋奶液過篩後倒入烤皿中後表面

[My Little Kitchen] 兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

濃郁奶香「抹茶巴斯克蛋糕」零技巧就能輕鬆完成, 抹上鮮奶油、加上幾顆草莓就好可愛喔！！ [抹茶巴斯克蛋糕] 蛋糕材料：奶油乳酪120g、砂糖25g、雞蛋液70g、鮮奶油75g、抹茶粉3g、低筋麵粉7g、鹽1小撮其它：鮮奶油100g、砂糖10g、草莓5顆將蛋糕材料通通放進小V手持式攪拌棒

[My Little Kitchen] 好酥脆「蝴蝶結餅乾馬林糖」好像許多小愛心♡

2 年前

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愛吃鬼MissQ

可愛的「蝴蝶結餅乾馬林糖」像不像許多小愛心♡ 口感酥脆鹹甜好吃～～～ [蝴蝶結餅乾馬林糖] 材料：蛋白60g, 砂糖60g, 迷你蝴蝶結餅乾適量先將蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。蛋白霜裝入擠花袋並用擠花嘴擠出形狀。放上迷你蝴蝶結餅乾。放入果乾機

[My Little Kitchen] 不回縮「原味杯子蛋糕」加了草莓奶油超可愛♡

2 年前

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愛吃鬼MissQ

要來分享這個「原味杯子蛋糕」不回縮的簡單做法、蛋糕體濕潤紮實加了些許草莓奶油更是美味喔！！ [原味杯子蛋糕] 蛋黃糊材料：沙拉油25g, 低筋麵粉40g, 牛奶35g, 蛋黃2顆蛋白霜材料：蛋白2顆, 砂糖30g, 香草精1滴先將沙拉油倒入小鍋中加熱至75度後、加入過篩的低筋麵粉拌勻

[Vitantonio] 好簡單「一口小鬆餅」三步驟完成電影院小點心♡

2 年前

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愛吃鬼MissQ

一口一個剛剛好的「一口小鬆餅」簡單又好吃、只要用方便的格子鬆餅機就能快速完成囉！！ [一口小鬆餅] 材料：低筋麵粉100g, 軟化無鹽奶油50g, 砂糖30g, 雞蛋液35g, 泡打粉3g, 起士粉15g, 奶粉10g 將所有材料放置於小V手持式攪拌棒的切碎器內，這台也是現在全聯換購的產品、最

[My Little Kitchen] 超下飯「沙茶滷白菜」碗底朝天沒問題！！

2 年前

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愛吃鬼MissQ

最喜歡「沙茶滷白菜」只要一上桌～～白飯立刻吃光光！！沒有技巧就能簡單完成呢！！ [沙茶滷白菜] 材料：白菜1個, 沙茶1/2大匙,高湯約400cc, 香菇絲及紅蘿蔔絲適量, 蒜粒及小蝦米適量鍋中倒入少許油後炒香蒜、蝦米、香菇絲及紅蘿蔔絲。倒入白菜略炒至軟後加入沙茶醬拌炒。

[My Little Kitchen] 免烤箱「草莓慕斯蛋糕」可愛的酸甜味～

2 年前

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愛吃鬼MissQ

好可愛「草莓慕斯蛋糕」不用烤箱就能完成的甜點一定要試試、夢幻的草莓造型一整個療癒耶！！ [草莓慕斯蛋糕] 底部材料：消化餅乾80g, 融化無鹽奶油40g及草莓適量慕斯糊：草莓泥150g、無糖優格100g、鮮奶油200g、砂糖25g、吉利丁片15g 果凍材料：草莓泥120g、砂糖30g、吉利丁

食譜。草莓慕斯蛋糕。華麗的草莓生日蛋糕

2 年前

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小番茄

2022.1.1更新影片器具: 【Panasonic 國際牌】32L電烤箱NB-H3203(2019年機種) KitchenAid桌上型攪拌機5QT 6吋活底蛋糕模材料: 蛋糕體材料過篩低筋麵粉 50g 玉米粉5g 植物沙拉油 40g 蛋黃3個牛奶50g 砂糖50g 蛋白3個白醋1/4匙裝飾材料植物性鮮奶油200g 砂糖10g 草莓數