#鑄鐵鍋料理
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不斷推陳出新的"丸飯食事處" 每兩個月推出新品的時間又到了 這次推出的是紙豆腐鍋搭配鐵鑄鍋拌飯 三種口味湯底搭配三種主食 還有時下最流行的起司玉米瀑布DIY 想拉多長就拉多長，想牽幾次就牽幾次 【丸飯_紙豆腐鍋菜單】 這次新推出的"紙豆腐鍋" 延續特色火山爐紙火鍋搭配圓形嫩豆腐、海鮮、肉品...等配料 每份紙豆腐鍋還會附上一份鐵鍋拌飯 加價99元還可以升級多5尾蝦蝦 【韓式大醬(豬/牛)2選1】 韓式大醬因為湯底有加上味噌下去調味 所以算是只有一點微微辣 肉品部分有牛五花跟梅花豬肉可以選擇 這一鍋我們選了牛
![[My Little Kitchen] 鑄鐵鍋「滷肉燥」太下飯了吧！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/08/3873795497c4.jpg)
用鑄鐵鍋滷了一鍋「滷肉燥」 白飯不多煮不行耶！！ [滷肉燥] 材料：豬絞肉150g, 蒜末3顆, 油蔥酥20g, 白胡椒粉及冰糖1大匙, 醬油100cc, 水250cc, 鳥蛋數顆 鍋中加入少許油後炒香蒜末、倒入豬絞肉拌炒至泛白。 加入油蔥酥、冰糖及白胡椒粉拌炒。 倒入水、醬油及鳥蛋煮至略滾。 改上蓋子轉小火悶煮30分鐘即可。 香噴噴「滷肉燥」整鍋端上桌！！ 鳥蛋也滷得油油亮亮！！ 白飯一定要多盛一點的啊！！ 可愛的「菇菇肉燥盆栽飯」是不是很有趣呢～ 肉燥味道剛剛好、不會過鹹好下飯耶！！ 延伸閱讀： （點進
- 🌸在家用美美的 LE CREUSET 打造屬於我的春日餐桌！ . 4/11 11:00~4/17 23:59 WINNIE獨家團38折起 超划算的快點來🔗 http://bit.ly/3lK307D . 主婦們最愛的唯美鍋具和餐具，winnie我也一樣非常喜愛～ 先帶大家快速掃瞄這次開團的獨家活動 🔵圓形燉飯鐵鍋24CM(三色任選)+迷你橢圓盤五入38折 🔵BBQ鐵烤盤26CM(兩色任選)+B鏟杓4折 🔵指定瓷器5折起(有超地中海美感的里維埃拉系列!!!!) . 早幾年的我，便開始使用鑄鐵鍋來料理食材，
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![[My Little Kitchen] 超下飯「沙茶滷白菜」碗底朝天沒問題！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/02/c167a89da421.jpg)
最喜歡「沙茶滷白菜」只要一上桌～～白飯立刻吃光光！！ 沒有技巧就能簡單完成呢！！ [沙茶滷白菜] 材料：白菜1個, 沙茶1/2大匙,高湯約400cc, 香菇絲及紅蘿蔔絲適量, 蒜粒及小蝦米適量 鍋中倒入少許油後炒香蒜、蝦米、香菇絲及紅蘿蔔絲。 倒入白菜略炒至軟後加入沙茶醬拌炒。
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老公、女兒最常在餐桌上抱怨: 怎麼又吃這個…. (心裡OS:再吵就不要吃#$%^&) 為了堵住他們的嘴，四處搜尋下飯食譜，希望兩位客(飯)倌(桶)滿意，發現原來味噌不只能做味噌湯也很適合醃肉調味，當晚食客們捧場得把一鍋飯掃光，完全不辜負飯桶名號。 味噌豬軟骨材料 豬軟骨1-2盒 蔥
看電視介紹東歐的燉牛肉，搭配的蔬菜不是常見的蕃茄或西芹而是當地盛產的紅甜椒，加上富有東方情調的眾香子和肉桂一起燉煮，煮時滿室異香、入口風味濃郁，頗有早年橫跨歐亞拜占庭帝國的遺風。...重點是作法還超簡單，通通丟進鍋子裡煮就好了😆 材料，4人份 —————— ∙ 牛
番茄營養價值豐富， 含有茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素C、葉黃素及酚類， 擁有抗氧化、抗發炎效果，能防止肌膚與血管老化， 還有預防老年性黃斑部病變和其他眼疾的功效。 茄紅素是一種類胡蘿蔔素， 屬於脂溶性， 建議加入油一同烹煮，如此才能有助於人體吸收。 黃豆芽的維生素B
秋天是蕈菇最肥美的季節。使用砂鍋來做個雜菇炊飯，一鍋到底方便簡單，而且米飯煮起來超級Q喔！ ----------------------------------------------- 食材：米1.5杯 杏鮑菇1支 鮮香菇2片 鴻禧菇1/3包 雪白菇1/3包 四季豆5-7支 蔥1支 調味料：柴魚醬油30-40ml、雞高湯250ml、味霖10ml、七味辣椒粉 步驟： 1.砂鍋加入少許油爆香蔥白，放入所有食材炒拌炒，炒香後撈起備用 2.放入一碗白米（下雞高湯淹過白米約0.5公分），加適量柴魚醬油，不停攪拌避免
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韓式石鍋拌飯食譜好簡單，家裡沒有石鍋不用擔心，我們用鑄鐵鍋也沒問題的！鍋巴保證有！！人家都說韓國人吃的其實很健康，因為都吃進大量的蔬菜，光是這一份拌飯，裡面有好多種蔬菜，這個在家真的很簡單做，而且又可以讓大家 非 常 驚 艷 ！ 拍照時真的不停地直呼：『也太美了