看電視介紹東歐的燉牛肉，搭配的蔬菜不是常見的蕃茄或西芹而是當地盛產的紅甜椒，加上富有東方情調的眾香子和肉桂一起燉煮，煮時滿室異香、入口風味濃郁，頗有早年橫跨歐亞拜占庭帝國的遺風。...重點是作法還超簡單，通通丟進鍋子裡煮就好了😆
材料，4人份
——————
∙ 牛腱＿約350g
∙ 洋蔥＿1顆
∙ 大蒜＿3瓣
∙ 紅蘿蔔＿1根
∙ 麵粉＿1大匙
∙ 月桂葉＿2片
∙ 眾香子Allspice＿1小匙
∙ 肉桂...
查看來源內容
KOKO好食光｜拜占庭風味紅酒燉牛肉＿歐亞霸主的一鍋到底
3 年前
-
-
（基於 PinQueue 指標）
查看來源內容
0 則留言