#零失敗食譜
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2 個月前
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開飯啦新年 ｜ EP15 Part1｜ 元宵節最佳食品 黑松露貝貝蛋糕｜ 黃靜藍 ｜李偉強｜ 團年飯 ｜ 開年飯 ｜ 新年 ｜ 煮食 ｜ 自家製 ｜ 私房食譜 ｜ 食譜 ｜ HOY 77 聽日就係正月十五元宵節啦！大廚李偉強就教大家近期超流行小食「黑松露貝貝蛋糕」，學識之後大家就可以唔洗排隊買貝貝蛋糕，慳返時間開開心心度過元宵佳節了！ 《 開飯啦新年 》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?id=27442 《 開飯啦新年 》YOUTUBE精華重溫：https://www.yo
3 個月前
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開飯啦新年 ｜ EP10 Part2｜初七人日小驚喜 紅燒鮑魚一口酥｜ 黃靜藍 ｜徐頴堃｜陳超平｜ 團年飯 ｜ 開年飯 ｜ 新年 ｜ 煮食 ｜ 自家製 ｜ 私房食譜 ｜ 食譜 ｜ HOY 77 是日初七人日，一定要食下名貴乾鮑魚慶祝一波啦！今集特別邀請嘉賓徐頴堃及名廚陳超平Stanley製作紅燒鮑魚一口酥，每人一隻永不落空！ 《 開飯啦新年 》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?id=27442 《 開飯啦新年 》YOUTUBE精華重溫：https://www.youtube
3 個月前
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開飯啦新年 ｜ EP8 Part1｜情人節男士必學菜式 英國乾式熟成羊西冷｜ 黃靜藍 ｜林千渟｜李偉強｜ 團年飯 ｜ 開年飯 ｜ 新年 ｜ 煮食 ｜ 自家製 ｜ 私房食譜 ｜ 食譜 ｜ HOY 77 有人話情人節落廚要有牛扒，大廚李偉強當然唔會咁簡單剪牛扒，佢就為咗各位男士設計具心思且極簡單嘅情人節美食——英國乾式熟成羊西冷脆蒜茄子蓉。情人節仲未諗到有咩”煮”意？快啲睇今集”開飯啦新年”溫下書啦！ 《 開飯啦新年 》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?id=27442 《 開
3 個月前
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開飯啦新年 ｜ EP5 Part2｜學識意大利紅酒燴豬手 過年荷包腫過豬手 ｜ 黃靜藍 ｜林千渟 ｜ 團年飯 ｜ 開年飯 ｜ 新年 ｜ 煮食 ｜ 自家製 ｜ 私房食譜 ｜ 食譜 ｜ HOY 77 前幾集名廚李偉強就介紹過鹵水德國鹹豬手泰式青檸汁，今次廚師郭智恒就用豬手做出一道西式菜——意大利紅酒燴豬手。新一年最緊要橫財就手，賺到發過豬手！ 《 開飯啦新年 》同大家拜過早年，一齊聽下 黃靜藍同林千渟有咩祝福同各位觀眾講啦！ 《 開飯啦新年 》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?
3 個月前
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開飯啦新年 ｜ EP5 Part1｜團年飯必備 香烤三黃雞伴雞油夠薑炒飯 ｜ 黃靜藍 ｜林千渟 ｜ 團年飯 ｜ 開年飯 ｜ 新年 ｜ 煮食 ｜ 自家製 ｜ 私房食譜 ｜ 食譜 ｜ HOY 77 團年飯最緊要係咩？係齊人？並不是，係雞同飯呀！今集《 開飯啦新年 》帶嚟星級嘉賓林千渟同大家喺年三十晚齊齊向廚師郭智恒偷師，學識炮製香烤三黃雞伴雞油夠薑炒飯，仲未諗到團年飯食咩？一定要睇《 開飯啦新年 》啦！ 《 開飯啦新年 》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?id=27442 《
IG : https://www.instagram.com/arthurshome26/?hl=zh-tw FB: https://www.facebook.com/arthur7meow 黑糖年糕是過年必備品之一，為什麼過年要吃年糕呢？ 年糕還有另一層含義「步步高(糕)升」， 想要升官發財的朋友過年記得多吃幾塊年糕呀！ 黑糖年糕加上薑的香氣，香甜軟糯
牛奶紅豆糕｜Red Beans Milk Pudding 蛋糕模：22cm X 15cm X 5.5cm 材料Ingredients： 馬蹄粉 Water Chestnut Flour 150g 紅豆 Red Beans 150g 冰糖 Rock Sugar 100g 牛奶 Milk 150g 水 Water 400g
#【料理生活。黑豆醬油】Judy老師教你簡單做料理！悅善廚｜昆布香菇黑豆醬油｜萬用醬油｜任何料理調味只要一瓶輕鬆搞定！ Hi 大家好，我是Judy老師^^ Judy老師真的很享受居家的料理生活，不僅可靠料理的小小成就感來舒壓，更喜愛和家人一起享受美味料理時光啦！ 不過由於食安
你也是深藏不露的「調味高手」嗎？ 說到料理美食，平時鮮少下廚的我可是在「沾醬調味」的表現上感到十分自豪！ 今天就要來跟大家分享我近期的最新傑作：「人人吃過都點頭的水餃沾醬！」 其實有經驗的人都知道，醬料要好吃～最簡單的秘訣就是先選對醬底！ 上次意外買了新的日式
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當最強遇上最強會碰撞出什麼火花🔥？煤氣與全球餐廳評鑑權威 #米芝蓮 合作，成為《香港澳門米芝蓮指南 2021》官方能源合作夥伴 👏各路米芝蓮星級餐廳大廚會坐鎮，同時剖白燃起他們內心那團火的故事，同時示範多個可以在家亦能烹調的明火菜式😋今集由主打正宗粵菜及粵式巧手
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不得不說這個香橙戚風蛋糕真的是超級簡單啊!!吃起來橙香味十足，完全不會膩口 很適合吃膩了奶油蛋糕的人，做法簡單高顏值的外表也美到不行~ 當成下午茶點心或者是慶生蛋糕都挺不錯的唷!! 甜橙不論是家樂福、全聯都可以買的到唷!!~ 甜橙不單單只能打成果汁或直接享用，做成甜點
![【零失敗食譜】雪白醇奶馬鈴薯泥：[電鍋懶人料理] 適合夏天吃的輕食沙拉料理，牛奶香氣讓你停不下來!!](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/26/8154f7e218c4.jpg)
台灣的夏天又熱又黏，很容易讓人不想進廚房。每當這個時候，如果有可以丟進電鍋煮的懶人料理，都會讓我特別喜歡，最近引起話提的番茄起司炊飯也是我的口袋名單之一。除了米飯料理，還可以做些什麼呢?? 就來試試這道簡單又好上手的馬鈴薯料理，這款已經成為我夏天冰箱中的常備料
![[零失敗食譜]日式禪意照燒炒烏龍：讓料理變簡單 輕鬆煮出日式小吃風味!!](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/03/27/c1da7a938f27.jpg)
我自己很愛吃鹹甜鹹甜的料理，每每去日式料理店手捲必點，海苔壽司也是必點，在來就是烏龍麵或是玉子燒啦！這些可以說是鹹甜系列的料理代表~ 在拿到三禾的醬料之後，因為要拍攝一系列的料理發想，問過創辦人Hnak之後才驚覺他的想法很棒！因為每前煮食物最難的就是調味，要怎麼