【素食食譜】蘆筍炒玉米筍,簡單快炒,3分鐘上桌,防癌、護眼一級棒。

2 年前
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清炒蘆筍玉米筍是一道非常營養的素食料理,

蘆筍的葉酸豐富,是孩童及孕婦最佳食材,

且含有硒,可以預防癌症,

除此之外,蘆筍亦含有β-胡蘿蔔,能預防眼睛疾病;

而玉米筍富含維生素A、C、鈣與鐵,

可以保護眼睛、增強抵抗力,

兩者同炒,脆爽可口、營養加倍!

詳細資料請參考:

1.蘆筍抗癌又燃脂,初夏吃蘆筍營養多6倍!

2.蘆筍是葉酸的大寶庫

3.抗癌蔬菜之王「蘆筍」營養超高!

4.抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高!

 

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