#韭菜盒子 #friedleekdumpling#煎餃
@aliskitchen
食譜/Scroll down for recipes in English
韭菜盒子
食譜:
8個
中筋麵粉300克
開水80克
室溫水100克
鹽2克
酵母1克
油15克
韭菜200克
粉絲80克
油30克
鹽 2克(加入雞蛋中)
雞蛋4個
白胡椒
蠔油 15克
芝麻油 30克
鹽
recipe:
300g all-purpose flour
80 boiling water
100g room temperature water
2g salt
1g instant yeast
15g oil
200g leek
Vermicelli 80g
30 grams of oil
2g salt (add to eggs)
4 eggs
White pepper
15g oyster sauce
30g sesame oil
salt
@aliskitchen
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韭菜盒子
食譜:
8個
中筋麵粉300克
開水80克
室溫水100克
鹽2克
酵母1克
油15克
韭菜200克
粉絲80克
油30克
鹽 2克(加入雞蛋中)
雞蛋4個
白胡椒
蠔油 15克
芝麻油 30克
鹽
recipe:
300g all-purpose flour
80 boiling water
100g room temperature water
2g salt
1g instant yeast
15g oil
200g leek
Vermicelli 80g
30 grams of oil
2g salt (add to eggs)
4 eggs
White pepper
15g oyster sauce
30g sesame oil
salt