#aliskitchen阿栗的厨房

@aliskitchen #牛奶麵包#milkbread 食譜： 烤盤25*35 麵團： 高筋麵粉 540克 雞蛋液 110克（2個） 白糖60克 煉乳60克 牛奶220克（室溫） 酵母6克 鹽6克 無鹽黃油70克 表面 刷蛋液 烤箱提前预热15分钟，180℃ 烘烤： 180°C 25分鐘 ⬇️⬇️ Recipe ： Tray 25*35 cm Dough ：

#韭菜盒子 #friedleekdumpling#煎餃 @aliskitchen 食譜/Scroll down for recipes in English 韭菜盒子 食譜： 8個 中筋麵粉300克 開水80克 室溫水100克 鹽2克 酵母1克 油15克 韭菜200克 粉絲80克 油30克 鹽 2克（加入雞蛋中） 雞蛋4個 白胡椒 蠔油 15克 芝麻油 30克 鹽 recipe

#大蒜黃油麵包#免揉麵包#breadrecipe#beginners 食譜 & Recipe (English) ⬇️⬇️ 食譜： 麵團： 95克✖️6個 高筋麵粉300克 （或中筋麵粉310克） 溫水220克 （30～37°C） 白糖20克 鹽4克 酵母4克 無鹽黃油30克 大蒜黃油醬： 軟化無鹽黃油60克 蒜泥50克 鹽2克 表面： 蛋液

#breadrecipe#homemaderecipe 食譜： 烤盤 28×37釐米 麵團： 102克×6個 高筋麵粉 320克 （或中筋麵粉330克） 雞蛋一個 （帶殼65克，留10克刷表面） 牛奶100克 （30～37度） 水 90克 酵母4克 糖30克 鹽3克 無鹽黃油35克 餡料： 食用油15克 肉末150克 蔬菜粒60克 鹽2克 黑胡椒

食谱/recipe（Scroll below for English recipes ↓↓↓） 火腿芝士麵包圈 食譜： 烤盤27×38釐米 麵團： 90克×6個 高筋麵粉 280克 （或中筋麵粉 290克） 牛奶（室溫）160克 雞蛋一個（留下10克刷表面） 白糖 30克 盐 3克 酵母 3克 无盐黄油 30克 夹层： 火腿丝 90克 芝士 80

食谱/recipe（Scroll below for English recipes ↓↓↓） 食譜： 烤盤尺寸：27*38釐米 麵包8個 高筋麵粉 280克 (或中筋麵粉290克） 室溫牛奶120克 室溫水80克 食用油50克 白糖20克 鹽3克 酵母4克 分層： 融化黃油30克 食用油30克 表面： 蛋黃一個 牛奶10克 烘烤： *烤箱提前預

食谱/recipe（Scroll below for English recipes ↓↓↓） 食譜： 75克*12個 面皮：24克/12個 蜂蜜（或轉化糖漿）85克 鹼水 5克 （*鹼水製作方法視頻中可見：小蘇打10克 150°C 5分鐘，加水30克） 中筋麵粉 150克 食用油50克 餡料： 50克*12個 鹹蛋黃 12顆 （表面噴清酒后入烤箱烤6分鐘/160℃） 豆沙，或者紅豆沙，或者蓮蓉 +鹹鴨蛋黃 =50克 表面： 蛋黃1個 蜂蜜4克（1小勺） 食用油3克（1小勺） 第一次烘烤： 190°C 烘烤

食谱/recipe（English recipes are below the article ↓↓↓） ❤️Tips: Click the "cc" subtitles in the upper right corner, or the 3 dots in the upper right corner, then click "Subtitles" → click "Auto Translate" → select the language you use, you can se