迷你尺寸「草莓巧克力戚風蛋糕」
可愛又可口、濃情蜜意可可香實在很適合做給喜歡的人呀♡
[草莓巧克力戚風蛋糕 - 4寸模]
材料:蛋黃1顆,砂糖5g, 牛奶15cc, 沙拉油10g,
低筋麵粉15g, 可可粉5g
蛋白糊:蛋白1顆, 砂糖15g
裝飾材料:打發鮮奶油及草莓適量
蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油、牛奶、過篩的低筋麵粉及可可粉拌勻備用。
將蛋白與砂糖分三次打至中性發泡。
混合蛋白霜及 可可蛋黃...
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迷你尺寸「草莓巧克力戚風蛋糕」
可愛又可口、濃情蜜意可可香實在很適合做給喜歡的人呀♡
[草莓巧克力戚風蛋糕 - 4寸模]
材料:蛋黃1顆,砂糖5g, 牛奶15cc, 沙拉油10g,
低筋麵粉15g, 可可粉5g
蛋白糊:蛋白1顆, 砂糖15g
裝飾材料:打發鮮奶油及草莓適量
蛋黃及砂糖拌勻後依序加入沙拉油、牛奶、過篩的低筋麵粉及可可粉拌勻備用。
將蛋白與砂糖分三次打至中性發泡。
混合蛋白霜及 可可蛋黃...