(00:00:00)炸蘿蔔粄行動餐車 屏東街道乘載母女真情
一個二十幾歲的女生，從收到母親病危通知的那一刻起，她剪掉浪漫長髮，收起年輕夢想，一肩扛起家計，和照顧媽媽的責任，婚喪喜慶各種行業，通通做過，現在她開著行動餐車，重製阿嬤的古早味蘿蔔粄。媽媽心疼女兒誤了青春，但是她說，能從死神手中把媽媽搶回身邊，還有什麼，比這更幸福呢？今天的第一個故事，就要告訴您為母親堅強的動人故事。
店家資訊:
28餐車
電話：0970-888-619
地址：屏東市廣東路1496-7號
(00:08:55)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
事業或者手藝，非得一定要傳給孩子嗎，台南這家蝦仁飯的老闆，就有不同的想法和做法，他把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。
店家資訊:
集品蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-226-3929
(00:17:43)傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰
嘉義一家麵食攤，老闆堅持按照家傳好幾代的老方法，每天半夜兩點上工，備料熬湯滷肉，絕對不省工省料。所以古早美味，即使隱身在小巷內，每天5點不到生意就搶搶滾，客人一個比一個早起，就怕晚來吃不到。
店家資訊：
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)
地址：嘉義市東區朝陽街95號
電話：05-278-9797
(00:26:44)老天鵝創意雪糕 古早味冰棒華麗變身
一個含著金湯匙長大的富家女，從小就很叛逆，喜歡玩樂，終於有一天媽媽氣到沒收她的手機、信用卡附卡和摩托車，想藉機告訴女兒，她的一切，不是自己的，而是家庭供給的。媽媽說的重話，讓這個女生當場覺醒，終於收起玩心，努力工作，創業賣雪糕，她把古早味雪糕，加入年輕人的創意，像是年輕人經常掛在嘴邊的口頭禪，她也變成充滿童趣的老天鵝雪糕，曾經母女關係降到冰點，現在她很感謝媽媽的那一番話，燃起她的鬥志，並且用自己的力量，開創自己的舞台。
店家資訊:
Our Bar
地址：台南市南區西門路一段689巷19號
電話：(06)222-6730
(00:34:18)老總舖師的早午餐 古早味澎派什菜
這個老闆，年輕的時候真的愛玩，還曾經拋妻棄子，結束過兩段婚姻，直到出了一場車禍走到絕境，他才想起自己其實還有一身廚藝，可以重頭開始，靠著古早味台菜，重建全新的人生。
店家資訊：
番仔明古早味雜菜
電話：0919-587-600
地址：高雄市三民區自立一路429號
(00:43:43)台南老字號肉粿 樸實味超人氣
用米漿和肉燥做成的肉粿，口味簡單，卻是早期物資缺乏的年代，農人補充體力的豐盛點心，雖然經過時代演變，好吃的，精緻的東西愈來愈多，但是，純樸的古早味，就像心底的鄉愁，永遠讓顧客難忘。也就是捨不得好味道消失，台南一對老夫妻，做肉粿做了一輩子，還是不肯退休，阿公阿嬤每天按部就班，備料炒料，這樣的用心，數十年如一日
店家資訊：
大灣堅粿 李太太
地址：永康大灣廟口黃昏市場內
電話：06-2721676、0956-605-569
(00:51:40)隱身巷弄切仔麵 堅持古早味飄香八十年
店面隱身在巷弄裏頭，生意還是好的不得了，這個店家肯定有讓顧客不得不鑽進巷子的理由。就像高雄這家八十年的老麵店，因為巷子租金比較便宜，老闆就把成本花在品質和服務上，就連餐具也堅持用懷舊瓷器，因為怕有破損以後買不到了，還特別大批蒐購，光是倉庫內囤了200套。
店家資訊:
鄭家切仔麵
地址：高雄市鹽埕區新樂街201巷7號
電話：07-561-0706
(00:59:22)傳統市場吃辦桌 總舖師肉羹現煮現賣
疫情爆發以來，聚會吃辦桌的機會幾乎是沒有了，但是在高雄還是可以吃到辦桌菜色，有總鋪師固定在市場內，烹煮手路菜肉羹湯，現煮現包現賣，一個早上至少有5大鍋，才能滿足大家對辦桌的思念。
店家資訊：
總舖師內門古早味
電話：0956-382-988
(01:05:55)廢棄豬寮改建麵店 兩小時等待品嚐古早麵
說到屏東里港，沒有什麼特別知名的景點，也沒有發展甚麼觀光產業，但是這一家由豬寮改建的麵店，人潮卻絡繹不絕，每到假日客人甚至要排上兩小時才能吃到一碗麵。這家麵攤其實在當地已經有將近五十年的歷史了，賣的是古早味乾麵、湯麵，和手工菜捲、粉腸等等家傳小菜，因為湯頭是店家親自熬的，物美又價廉，再加上豬寮改建的用餐環境實在新奇，所以吸引大批外地的客人爭相嘗鮮。
店家資訊:
義成伯の麵店
電話：08 775 2811
地址：屏東縣里港鄉永樂路21之5號
(01:14:26)台南油炸甜點 熱賣兩代半世紀
古早味小吃之所以無可取代，經常是美味裡頭的人情味，最讓人留戀。台南這攤熱賣超過半世紀的油炸甜點，就有兩代之間濃濃的父子情。
店家資訊：
游爸爸番薯椪
地址：台南市中西區友愛街170號
電話：0933-353-428
(01:21:40)老饅頭店新創意 卡通饅頭超人氣-
同樣是古早味，屏東一家饅頭老店的第二代，感嘆買饅頭的年齡層越來越高，年輕一代幾乎都不愛吃饅頭，於是他發揮美術天份，把傳統饅頭捏塑成各種可愛的卡通造型，讓顧客眼睛一亮，現在網購的訂單，已經排到兩個月以後，老味道結合新創意，成功搶佔年輕市場。
N哥C妹幸福造型饅頭屋
地址：屏東市永大路140號
電話：0956-022-042
■台灣1001個故事 說不完的故事
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一個二十幾歲的女生，從收到母親病危通知的那一刻起，她剪掉浪漫長髮，收起年輕夢想，一肩扛起家計，和照顧媽媽的責任，婚喪喜慶各種行業，通通做過，現在她開著行動餐車，重製阿嬤的古早味蘿蔔粄。媽媽心疼女兒誤了青春，但是她說，能從死神手中把媽媽搶回身邊，還有什麼，比這更幸福呢？今天的第一個故事，就要告訴您為母親堅強的動人故事。
店家資訊:
28餐車
電話：0970-888-619
地址：屏東市廣東路1496-7號
(00:08:55)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
事業或者手藝，非得一定要傳給孩子嗎，台南這家蝦仁飯的老闆，就有不同的想法和做法，他把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。
店家資訊:
集品蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-226-3929
(00:17:43)傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰
嘉義一家麵食攤，老闆堅持按照家傳好幾代的老方法，每天半夜兩點上工，備料熬湯滷肉，絕對不省工省料。所以古早美味，即使隱身在小巷內，每天5點不到生意就搶搶滾，客人一個比一個早起，就怕晚來吃不到。
店家資訊：
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)
地址：嘉義市東區朝陽街95號
電話：05-278-9797
(00:26:44)老天鵝創意雪糕 古早味冰棒華麗變身
一個含著金湯匙長大的富家女，從小就很叛逆，喜歡玩樂，終於有一天媽媽氣到沒收她的手機、信用卡附卡和摩托車，想藉機告訴女兒，她的一切，不是自己的，而是家庭供給的。媽媽說的重話，讓這個女生當場覺醒，終於收起玩心，努力工作，創業賣雪糕，她把古早味雪糕，加入年輕人的創意，像是年輕人經常掛在嘴邊的口頭禪，她也變成充滿童趣的老天鵝雪糕，曾經母女關係降到冰點，現在她很感謝媽媽的那一番話，燃起她的鬥志，並且用自己的力量，開創自己的舞台。
店家資訊:
Our Bar
地址：台南市南區西門路一段689巷19號
電話：(06)222-6730
(00:34:18)老總舖師的早午餐 古早味澎派什菜
這個老闆，年輕的時候真的愛玩，還曾經拋妻棄子，結束過兩段婚姻，直到出了一場車禍走到絕境，他才想起自己其實還有一身廚藝，可以重頭開始，靠著古早味台菜，重建全新的人生。
店家資訊：
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電話：0919-587-600
地址：高雄市三民區自立一路429號
(00:43:43)台南老字號肉粿 樸實味超人氣
用米漿和肉燥做成的肉粿，口味簡單，卻是早期物資缺乏的年代，農人補充體力的豐盛點心，雖然經過時代演變，好吃的，精緻的東西愈來愈多，但是，純樸的古早味，就像心底的鄉愁，永遠讓顧客難忘。也就是捨不得好味道消失，台南一對老夫妻，做肉粿做了一輩子，還是不肯退休，阿公阿嬤每天按部就班，備料炒料，這樣的用心，數十年如一日
店家資訊：
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地址：永康大灣廟口黃昏市場內
電話：06-2721676、0956-605-569
(00:51:40)隱身巷弄切仔麵 堅持古早味飄香八十年
店面隱身在巷弄裏頭，生意還是好的不得了，這個店家肯定有讓顧客不得不鑽進巷子的理由。就像高雄這家八十年的老麵店，因為巷子租金比較便宜，老闆就把成本花在品質和服務上，就連餐具也堅持用懷舊瓷器，因為怕有破損以後買不到了，還特別大批蒐購，光是倉庫內囤了200套。
店家資訊:
鄭家切仔麵
地址：高雄市鹽埕區新樂街201巷7號
電話：07-561-0706
(00:59:22)傳統市場吃辦桌 總舖師肉羹現煮現賣
疫情爆發以來，聚會吃辦桌的機會幾乎是沒有了，但是在高雄還是可以吃到辦桌菜色，有總鋪師固定在市場內，烹煮手路菜肉羹湯，現煮現包現賣，一個早上至少有5大鍋，才能滿足大家對辦桌的思念。
店家資訊：
總舖師內門古早味
電話：0956-382-988
(01:05:55)廢棄豬寮改建麵店 兩小時等待品嚐古早麵
說到屏東里港，沒有什麼特別知名的景點，也沒有發展甚麼觀光產業，但是這一家由豬寮改建的麵店，人潮卻絡繹不絕，每到假日客人甚至要排上兩小時才能吃到一碗麵。這家麵攤其實在當地已經有將近五十年的歷史了，賣的是古早味乾麵、湯麵，和手工菜捲、粉腸等等家傳小菜，因為湯頭是店家親自熬的，物美又價廉，再加上豬寮改建的用餐環境實在新奇，所以吸引大批外地的客人爭相嘗鮮。
店家資訊:
義成伯の麵店
電話：08 775 2811
地址：屏東縣里港鄉永樂路21之5號
(01:14:26)台南油炸甜點 熱賣兩代半世紀
古早味小吃之所以無可取代，經常是美味裡頭的人情味，最讓人留戀。台南這攤熱賣超過半世紀的油炸甜點，就有兩代之間濃濃的父子情。
店家資訊：
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地址：台南市中西區友愛街170號
電話：0933-353-428
(01:21:40)老饅頭店新創意 卡通饅頭超人氣-
同樣是古早味，屏東一家饅頭老店的第二代，感嘆買饅頭的年齡層越來越高，年輕一代幾乎都不愛吃饅頭，於是他發揮美術天份，把傳統饅頭捏塑成各種可愛的卡通造型，讓顧客眼睛一亮，現在網購的訂單，已經排到兩個月以後，老味道結合新創意，成功搶佔年輕市場。
N哥C妹幸福造型饅頭屋
地址：屏東市永大路140號
電話：0956-022-042
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