油亮噴香的紅燒雞，是很多人的最愛，鮮美的醬汁，就足以讓人大口扒飯。
咱媽加入栗子、 杏鮑菇、木耳，食材更多元、營養更豐富。
一起來學咱媽的拿手菜「紅燒栗子雞」，很適合當年菜喔！
食材：雞1/2隻、剝殼栗子1盒、 杏鮑菇1袋、新鮮木耳半斤、蔥1把、辣椒3根、薑1塊、八角少許
調味料：蠔油1大匙、醬油2大匙、糖2大匙、酒3大匙、黑、白胡椒適量
作法：
1、雞肉、栗子洗淨瀝乾，杏鮑菇切斜刀、再刻刀紋，木耳洗淨切大片，蔥洗...
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紅燒栗子雞
3 年前
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