00:00 オープニング
00:17 今日の献立は？
00:46 黒豆の蜜煮
黒豆 2カップ
水 ６カップ
鉄釘 4～5本
濃口醤油 大さじ2.5
砂糖 140g
タンサン 小さじ１
塩 小さじ1
03:03 数の子
数の子 ２本
水 1ℓ
塩 小さじ１
みりん 大さじ１
出汁 大さじ１
かつおぶし 適量
04:04 照りごまめ
ごまめ 20g
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
みりん 小さじ1/2
砂糖 大さじ１
いりごま 適量
05:40 酢蓮根
蓮根 ４～５切れ
酢 適量
甘酢（酢：砂糖 大さじ２：大さじ１）
塩 少々
07:13 たたきごぼう
ごぼう 3/4本
酢 適量
みりん 大さじ1.5
いりごま 大さじ１
醤油 大さじ1.5
砂糖 小さじ１
酢 少々
07:44 にんじんの煮物
金時人参 適量
出汁 200ml
薄口醤油 少々
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ１
08:41 さやえんどうの青煮
さやえんどう ６本程
出汁 100ml
薄口醤油 少々
塩 小さじ1/8
09:22 紅白なます
大根 200g
金時人参 80g
塩 少々
砂糖 小さじ１
酢 小さじ２
11:05 鰤の幽庵焼き
鰤 ２切れ
塩 少々
酒 少々
柚子 1個
酒 70ml
水 30ml
みりん 20ml
醤油 50ml
15:41 海老のうま煮
海老 ２尾
水 50ml
酒 50ml
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
19:36 伊達巻
たまご 4個
はんぺん 1枚
みりん 大さじ１
薄口醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
23:12 飾りつけ
柚子 適量
いくらの醤油漬け 適量
かまぼこ 適量
===============
瑠璃のだいどころ
===============
瑠璃（るり）
1996年生まれ
4歳女の子、2歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
https://www.instagram.com/rurinodaidokoro
※コメントは承認制にしております
===============
お問い合わせ
===============
株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
メディアプラスカンパニー anyshe所属
〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「瑠璃のだいどころ宛て」
https://www.anyshe.jp/
https://www.anyshe.jp/s/anyshe/page/contact
#おせち #おせち料理 #ワンプレート #お正月 #新年 #簡単レシピ #簡単料理 #簡単おかず #2児ママ #2児のママ #古民家暮らし #古民家 #瑠璃のだいどころ #japanesefood
00:17 今日の献立は？
00:46 黒豆の蜜煮
黒豆 2カップ
水 ６カップ
鉄釘 4～5本
濃口醤油 大さじ2.5
砂糖 140g
タンサン 小さじ１
塩 小さじ1
03:03 数の子
数の子 ２本
水 1ℓ
塩 小さじ１
みりん 大さじ１
出汁 大さじ１
かつおぶし 適量
04:04 照りごまめ
ごまめ 20g
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
みりん 小さじ1/2
砂糖 大さじ１
いりごま 適量
05:40 酢蓮根
蓮根 ４～５切れ
酢 適量
甘酢（酢：砂糖 大さじ２：大さじ１）
塩 少々
07:13 たたきごぼう
ごぼう 3/4本
酢 適量
みりん 大さじ1.5
いりごま 大さじ１
醤油 大さじ1.5
砂糖 小さじ１
酢 少々
07:44 にんじんの煮物
金時人参 適量
出汁 200ml
薄口醤油 少々
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ１
08:41 さやえんどうの青煮
さやえんどう ６本程
出汁 100ml
薄口醤油 少々
塩 小さじ1/8
09:22 紅白なます
大根 200g
金時人参 80g
塩 少々
砂糖 小さじ１
酢 小さじ２
11:05 鰤の幽庵焼き
鰤 ２切れ
塩 少々
酒 少々
柚子 1個
酒 70ml
水 30ml
みりん 20ml
醤油 50ml
15:41 海老のうま煮
海老 ２尾
水 50ml
酒 50ml
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
19:36 伊達巻
たまご 4個
はんぺん 1枚
みりん 大さじ１
薄口醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
23:12 飾りつけ
柚子 適量
いくらの醤油漬け 適量
かまぼこ 適量
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瑠璃のだいどころ
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瑠璃（るり）
1996年生まれ
4歳女の子、2歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
https://www.instagram.com/rurinodaidokoro
※コメントは承認制にしております
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お問い合わせ
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株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
メディアプラスカンパニー anyshe所属
〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「瑠璃のだいどころ宛て」
https://www.anyshe.jp/
https://www.anyshe.jp/s/anyshe/page/contact
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