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完整食譜 full recipe:https://www.agreenersoul.com/recipe
Instagram:https://www.instagram.com/a.greener.soul/
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份量:6塊
需時:45分鐘
麻糬|Mochi
20g 糯米粉 Glutinous rice flour
25g 水 Water
4g 有機白糖 Organic sugar
5g 植物油* Plant oil*
巧克力餅乾|Chocolate Cookie
65g 苦甜巧克力 Dark chocolate
20g 植物油* Plant oil*
48g 無糖豆奶 Unsweetened soy milk
48g 原糖 Raw sugar
45g 高筋麵粉 Bread flour
3g 天然可可粉 Natural cacao powder
1/4tsp 蘇打粉 Baking soda
1/8tsp 海鹽 Sea salt
20g 苦甜巧克力碎 Dark chocolate chip
40g 麻糬 Mochi
*我們使用玄米油
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時間軸 Timecode:
00:00// 開首|Intro
00:22// 麻糬|Mochi
03:52// 巧克力餅乾|Chocolate Cookie
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器材 Gear:
相機 Camera: Sony a7SII
鏡頭 Lens I: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount)
鏡頭 Lens II: Tamron 28-200mm F2.8-5.6 (Emount)
麥克峰 Mic: Sennheiser MKE600
編輯軟件 Editing Software: Adobe Premiere Pro
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a greener soul 不妥協的素食烘焙
素甜點就是比下去?不好吃?賣相不好?
身為熱愛環境,熱愛海洋的甜點師,
你們的疑問都曾經是我們的疑問。
為了尋找答案,我開始研究素甜點食譜,
發現了素食甜點的美好,就像發現了一大片寶藏。
令人興奮的是,
我們不再需要在環保和味道之間作取捨!
#素食 #Vegan #烘焙 #純素烘焙 #無蛋 #無奶 #dairyfree #eggless #recipe #veganrecipe #全素 #chocolatecookies #mochi #4K
完整食譜 full recipe:https://www.agreenersoul.com/recipe
Instagram:https://www.instagram.com/a.greener.soul/
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份量:6塊
需時:45分鐘
麻糬|Mochi
20g 糯米粉 Glutinous rice flour
25g 水 Water
4g 有機白糖 Organic sugar
5g 植物油* Plant oil*
巧克力餅乾|Chocolate Cookie
65g 苦甜巧克力 Dark chocolate
20g 植物油* Plant oil*
48g 無糖豆奶 Unsweetened soy milk
48g 原糖 Raw sugar
45g 高筋麵粉 Bread flour
3g 天然可可粉 Natural cacao powder
1/4tsp 蘇打粉 Baking soda
1/8tsp 海鹽 Sea salt
20g 苦甜巧克力碎 Dark chocolate chip
40g 麻糬 Mochi
*我們使用玄米油
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時間軸 Timecode:
00:00// 開首|Intro
00:22// 麻糬|Mochi
03:52// 巧克力餅乾|Chocolate Cookie
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器材 Gear:
相機 Camera: Sony a7SII
鏡頭 Lens I: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount)
鏡頭 Lens II: Tamron 28-200mm F2.8-5.6 (Emount)
麥克峰 Mic: Sennheiser MKE600
編輯軟件 Editing Software: Adobe Premiere Pro
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素甜點就是比下去?不好吃?賣相不好?
身為熱愛環境,熱愛海洋的甜點師,
你們的疑問都曾經是我們的疑問。
為了尋找答案,我開始研究素甜點食譜,
發現了素食甜點的美好,就像發現了一大片寶藏。
令人興奮的是,
我們不再需要在環保和味道之間作取捨!
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