【大师的菜·担担面】中国十大名面条之一，大师今天教你这碗麻辣鲜香的担担面！

曾经沿街叫卖的街头小食，今天变成了中国十大名面！担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

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