【米芝蓮教煑系列 - 一星餐廳 - 夜上海 (尖沙咀)】龍鬚魚絲🐟| Towngas Cooking 煤氣教煑

當最強遇上最強會碰撞出什麼火花🔥？煤氣與全球餐廳評鑑權威 #米芝蓮 合作，成為《香港澳門米芝蓮指南 2021》官方能源合作夥伴 👏各路米芝蓮星級餐廳大廚會坐鎮，同時剖白燃起他們內心那團火的故事，同時示範多個可以在家亦能烹調的明火菜式😋今集由米芝蓮一星餐廳 夜上海 (尖沙咀) 主廚施萬歲教授大家炮製 #龍鬚魚絲。 主廚施萬歲認為以明火煮食不但火力較均勻、香味更佳，而且能配合烹煮中菜不可或缺的圓底鑊使用，相得益彰！
————————————————————————
於 2020 年遷址 K11 MUSEA 的滬菜食府夜上海 (尖沙咀) 由1998年開幕以來，主廚施萬歲便一直坐鎮廚房。 入廚經驗豐富的施師傅擅長透過燜炖、香烤、快炒和蒸煮等傳統烹調手法重新演繹中國特色美食，炮製滋味無窮的新派菜餚。
————————————————————————
煤氣公司專屬版《香港及澳門米芝蓮指南2021》📕
各煤氣客戶中心、煤氣烹飪中心及名氣廊有售，數量有限，售完即止
門市地址：https://bit.ly/3dIlZWk
————————————————————————
Facebook: https://bit.ly/3eAPJ9Z
Instagram: https://bit.ly/3lO4bAH
更多食譜: https://bit.ly/3dXy0Ku
烹飪課程: https://bit.ly/3eDW2tm

#米芝蓮#Michelin#夜上海#施萬歲#龍鬚魚絲#食譜#明火#Towngascooking#flamecooking#明火專業烹飪平台#煤氣#Towngas#煤氣教煑#Towngas米芝蓮系列