福建农村阿姨用大米做小吃，1盒15元能日卖1500多，女儿却不愿学

这次我们又解锁了糯米的一种神奇吃法，福建厦门夫妻俩靠着祖辈用8斤地瓜换来的好手艺，在农村自家院子做小吃创业，10多年来一直坚持传统做法用柴火土灶制作，地方虽偏僻，没定位导航都难找，生意却很好，阿姨做100多斤糯米能日卖1500多元，店里有100多个蒸笼有时都做赶不上卖。
阿姨做的糯米糕仔，最关键的食材就是花生和糯米，饱满的花生粒经过炒香，手工揉搓褪皮后还要磨成细腻的花生粉，和糯米粉白糖粉等搅拌均匀后，祖传4代的木质模板就派上用场了，在凹槽里填满糯米粉用力压实，成型的糕仔带着葫芦、扇子和鱼的吉祥纹样，上锅蒸熟即可食用，出锅就带着扑鼻的香气，口感紧实香甜，满满1盒15元，配茶水入口就化，十分好吃。